Dalam buku ini berisi tentang pentingnya pemantauan kualitas perairan dalam pembangunan sektor kelautan dan perikanan indonesia dapat mewujudkan kesejahteraan masyarakat perikanan.
Seminar ini diselenggarakan oleh pusat penelitian dan pengembangan untuk pemrosesan dan bioteknologi produk kelautan dan perikanan.
buku laporan ini menggambarkan dan menginformasikan pelaksanaan kegiatan pembangunan P2HP pada periode 2010-2014 secara objektif dan komprehensif beserta rencana kegiatan tahun 2015-2019. memuat be…
Jurnal ini menyajikan informasi mengenai hasil penelitian keamanan pangan, pengolahan produk, mekanisasi proses, pengembangan produk, dan bioteknologi kelautan.
Jurnal ini membahas mengenai : (1) Analisa Pulau di Ternate dan sekitarnya berdasarkan Kaidah Toponimi ; (2) Analisis Parameter Biofisik Perairan dalam Penentuan Zonasi Kawasan Terumbu Karang Selat…
Jurnal ini membahas mengenai isolasi kapang yang berasosiasi dengan makroalga dan spons dari Pantai Indrayati, mengidentifikasi isolat bakteri dan menentukan waktu produksi optimum, tumbuhan mangro…
Buku ini mencakup informasi mengenai (1) Persyaratan Pengolahan Produk Perikanan ; (2) Penangan dan Transportasi Ikan Hidup ; (3) Penanganan dan Transportasi Ikan Segar ; (4) Pengolahan ; (5) Rekay…
Jurnal pasca panen perikanan volume 28 nomor 1 ini memuat 5 naskah: topik yang diangkat yaitu dari hasil inovasi teknologi pengolahan dan pemasaran, dan pengawasan mutu hasil perikanan, yang membah…
Laporan ini merupakan perwujudan pertanggungjawaban atas kinerja dan pencapaian visi dan misi BRSDM selama Triwulan I 2019, dengan metode penyajian mengacu pada Peraturan Presiden RI Nomor 29 tahun…
Pada publikasi ini menyajikan data dan statistik mengenai riset dan pengembangan SDM Kelautan dan Perikanan sebagai salah satu refleksi dari kinerja BRSDM melalui kegiatan riset, pendidikan, pelati…