Jurnal ini menyajikan informasi mengenai hasil penelitian keamanan pangan, pengolahan produk, mekanisasi proses, pengembangan produk, dan bioteknologi kelautan.
Indonesia. KKP. Direktorat Jenderal Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan - Siti Mardiana [et. al.] - Tri Purwadi [et. al.] - Sri Rahayu [et. al.] - Nurmaliki [et. al.] - Dwi Budiyanto [et. al.]