This edition contains primary articles, i.e., Properties of Sodium Alginate-Polyvinyl Alcohol Hydrogels Irradiated by Gamma Ray for Wound Dressing Materials, Production and Characterization of Bact…
Jurnal ini membahas mengenai : (1) Peningkatan Kapasitas Garam Rakyat untuk Mendukung Inustri Garam di Indonesia ; (2) penelitian Analisis Kebijakan Ketersediaan Ikan Menjelang Idul Fitri 1436 H ; …
Dalam buku ini berisi tentang pentingnya pemantauan kualitas perairan dalam pembangunan sektor kelautan dan perikanan indonesia dapat mewujudkan kesejahteraan masyarakat perikanan.
Seminar ini diselenggarakan oleh pusat penelitian dan pengembangan untuk pemrosesan dan bioteknologi produk kelautan dan perikanan.
buku laporan ini menggambarkan dan menginformasikan pelaksanaan kegiatan pembangunan P2HP pada periode 2010-2014 secara objektif dan komprehensif beserta rencana kegiatan tahun 2015-2019. memuat be…
Jurnal ini menyajikan informasi mengenai hasil penelitian keamanan pangan, pengolahan produk, mekanisasi proses, pengembangan produk, dan bioteknologi kelautan.
Jurnal ini membahas mengenai : (1) Analisa Pulau di Ternate dan sekitarnya berdasarkan Kaidah Toponimi ; (2) Analisis Parameter Biofisik Perairan dalam Penentuan Zonasi Kawasan Terumbu Karang Selat…
Jurnal ini membahas mengenai isolasi kapang yang berasosiasi dengan makroalga dan spons dari Pantai Indrayati, mengidentifikasi isolat bakteri dan menentukan waktu produksi optimum, tumbuhan mangro…
Buku ini mencakup informasi mengenai (1) Persyaratan Pengolahan Produk Perikanan ; (2) Penangan dan Transportasi Ikan Hidup ; (3) Penanganan dan Transportasi Ikan Segar ; (4) Pengolahan ; (5) Rekay…
melalui buku ini bunga rampai hasil riset penguatan kelembagaan dalam rangka pengembangan usaha dan pengelolaan sumberdaya perikanan merupakan sebagai sumber awal peran serta dari balai besar riset…