Archivelago Indonesia Marine Library

Perpustakaan Kementerian Kelautan dan Perikanan Republik Indonesia

  • Home
  • Layanan
  • Informasi Umum
  • Pustakawan
  • FAQ
  • Koleksi Digital
    eBook dan Teks eBook
  • Select Language :
    Arabic Bengali Brazilian Portuguese English Espanol German Indonesian Japanese Malay Persian Russian Thai Turkish Urdu
cover
KARAKTERISTIK SENSORI BEBERAPA PRODUK IKAN ASAP KHAS DAERAH DI INDONESIA DENG…
Joko SantosoRusky Intan PratamaHeru SumaryantoWinarti Zahirudin

Komoditas ikan asap merupakan salah satu produk pangan tradisional (exotic indigenous food) yang sangat dikenal oleh masyarakat Indonesia. Penelitian ini dilakukan sebagai bagian dari upaya pemetaa…

Edition
Vol. 7 No. 2 Tahun 2012
ISBN/ISSN
-
Collation
117-130 hlm.
Series Title
-
Call Number
Koleksi Digital
Availability1
Add to basket
View DetailCite
cover
Asap Cair : cara membuat dan aplikasinya pada pengolahan ikan asap
Bagus Sediadi B USinggih WibowoTri Nugroho Widianto

Selama ini praktik pengasapan ikan di beberapa daerah masih dilakukan secara tradisional. Padahal asap dapat dikondensasikan menjadi asap cair secara tertutup menggunakan alat pembuat asap cair, ba…

Edition
-
ISBN/ISSN
979-002-572-6
Collation
84 hlm. : il. ;23 cm
Series Title
-
Call Number
639.38 BAG a
Availability1
Add to basket
View DetailCite

Search Result

Found 2 from your keywords: Subject : "Pengolahan Ikan Asap"
Query took 0.03909 second(s) to complete
XML ResultJSON Result

Suggestion
image
Media tracking report & analysis : Monthly Report February, 2011
Indonesia. Kementerian Kelautan dan Perikanan
image
Refleksi 2015 dan Outlook 2016 Pengawasan Sumber Daya Kelautan dan Perikanan
Indonesia. KKP. Direktorat Jenderal Pengawasan Sumber Daya Kelautan dan Perikanan
image
Perumusan Langkah Bersama Penanggulangan Kemiskinan Nelayan
Indonesia. KKP. Badan Riset Kelautan dan Perikanan - Yayan Hikmayani - Andrian Ramadhan - Theresia Lolita
image
Kerangka Konseptual: Pengembangan Sentra-sentra Usaha Berbasis Kelautan dan Perikanan
Indonesia. KKP. Direktorat Jenderal Penguatan Daya Saing Produk
image
Applying Task-Based Language Teaching in Developing Marine and Fisheries Students' Speaking Skill (a Study in SUPM Negeri Ladong, Aceh)
Ikhwan Wahidin
Archivelago Indonesia Marine Library
  • Maklumat
  • Pathfinder
  • Pengajuan ISBN dan ISSN
  • Area Keanggotaan
  • Katalog Integrasi
  • Kanal Pengaduan
  • Sejarah Archivelago

About Us

Archivelago Indonesia Marine Library yang berasal dari gabungan kata ‘archive’ dan ‘archipelago’ yang memiliki makna tempat yang paling sesuai dan lengkap untuk menyimpan informasi mengenai kelautan dan perikanan Indonesia, merupakan perpustakaan khusus di bawah Sekretariat Jenderal Kementerian Kelautan dan Perikanan, dengan koleksi khusus di bidang kelautan dan perikanan.

Search

start it by typing one or more keywords for title, author or subject

Keep SLiMS Alive Want to Contribute?

© 2025 — Senayan Developer Community

Powered by SLiMS
Chat With Librarian

Please type your name before starting in conversations.


You may also hit Enter button to starting in conversation.
Select the topic you are interested in
  • Perikanan Tangkap
  • Perikanan Budidaya
  • Pengolahan Ikan
  • Pulau Kecil
  • Masyarakat Pesisir
  • Local Content
  • Ekspor Perikanan
  • Illegal Fishing
  • Ilmu - Ilmu Sosial
  • Geografi dan Sejarah
Icons made by Biro Humas dan KLN Kementerian Kelautan dan Perikanan from www.kkp.go.id
Advanced Search