Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui senyawa bioaktif antibakteri terbaik pada sampel teripang yang dikoleksi dari perairan Karimunjawa terhadap beberapa jenis bakteri pathogen. Ada lima jenis…
Kasus infeksi dan keracunan produk perikanan sering terjadi akibat mengkonsumsi makananyang telah terkontaminasi, baik oleh mikroba patogen penyebab infeksi maupun mikroba promotortoksin…