Jurnal Pasca Panen Perikanan = Indonesian Journal of Post Harvest Fisheries T…
Jurnal Pasca Panen Perikanan ini memuat 5 naskah. Topik yang diangkat yaitu dari hasil inovasi teknologi pengolahan dan pemasaran, dan analisis pasar hasil perikanan, yang membahas mengenai Pengaru…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 0215-8655
- Collation
- iii, 91 hlm; 30 x 21 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- JUR JPP 28.01
Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia Vol 11 No.4 2005
Studi Pembuatan Edible film dari karaginan, karakteristik mutu geatin yang di produksi dari tulang ikan patin (pangasius hypothalmus) secara ekstasi asam, Penggunaan kappa-karaginan sebagai bahan p…
- Edition
- Vol 11 No.4 2005
- ISBN/ISSN
- 0853-5884
- Collation
- ii, 100hal,; 29cm
- Series Title
- -
- Call Number
- JUR JPPI-11.04
Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia Vol 11 No.4 2005
Studi Pembuatan Edible film dari karaginan, karakteristik mutu geatin yang di produksi dari tulang ikan patin (pangasius hypothalmus) secara ekstasi asam, Penggunaan kappa-karaginan sebagai bahan p…
- Edition
- Vol 11 No.4 2005
- ISBN/ISSN
- 0853-5884
- Collation
- ii, 100hal,; 29cm
- Series Title
- -
- Call Number
- JUR JPPI-11.04
Search Result
Found 3 from your keywords: Subject : "Karakteristik Mutu Gelatin"
Query took 0.00134 second(s) to complete
Perikanan Tangkap 
Perikanan Budidaya 
Pengolahan Ikan 
Pulau Kecil 
Masyarakat Pesisir 
Local Content 
Ekspor Perikanan 
Illegal Fishing 
Ilmu - Ilmu Sosial 
Geografi dan Sejarah