Buku ini adalah hasil sebuah penelitian. Buku ini menggunakan metode pendekatan sejarah sebagai dasarnya. Buku ini bertujuan sebagai sumber ilmu pengetahuan dan edukasi kepada masyarakat. Buku ini …
Indonesia. KKP. Direktorat Jenderal Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan - Indonesia. IPB. Departemen Teknologi Hasil Perairan - Masyarakat Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia (MPHPI)