Jurnal edisi ini memuat sebanyak 6 artikel ilmiah. Artikel tersebut antara lain: 1. Pengolahan Es Krim dengan Fortifikasi Rumput Laut Eucheuma cottonii. 2. Inovasi Teknologi Pengolahan Pindang. 3. …
Indonesia. KKP. Direktorat Jenderal Perikanan Tangkap - Indonesia. KKP. Direktorat Sumberdaya Ikan - Agus A. Budhiman - Hary Christijanto - Wiwik Wulandari