Penelitian maturasi belut sawah (Monopterus albus) dengan Hormone human Chorionic Gonadotropin dan antidopamin dilakukan di Kolam Percobaan Babakan, Institut Pertanian Bogor. Tujuan dari penelitian…
Di berbagai daerah lain, belut menjadi salah satu pakan yang disukai masyarakt. Selain enak dan gurih rasanya, daging belut juga dapat membantu pemenuhan gizi keluarga. Buku ini berisikan informasi…
Dari awalnya sebagai hama, akhirnya belum menjadi salah satu komoditas ekspor. Cita rasa dari kedua jenis ikan ini sangat lezat dan gurih sehingga membuat banyak pihak menyukainya, baik dari dalam …
Budidaya belut saat ini cukup menguntungkan. Semakin meningkatnya pertmintaan belum baik dalam negeri maupun laur negeri belum bisa terpenuhi oleh petani dikarenakan banyak peternak belut yang terh…
Belut dapat diancang sebagai komoditas ekspor. Sumber protein hewani ini, bisa diolah menjadi berbagai makanan yang lezat. Budi dayanya bisa dilakukan pada lahan terbatas. Pokok bahasan buku ini me…