PENAMBAHAN KALSIUM KARBONAT PADA PEMBUATAN TEPUNG PUDING INSTAN BERBAHAN ALGI…
Penelitian mengenai penambahan kalsium karbonat pada pembuatan tepung puding instan berbahan alginat telah dilakukan. Tujuan penelitian ini adalah menentukan konsentrasi CaCO3 terbaik pada pembuata…
- Edition
- Vol. 9 No. 1 Tahun 2014
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- 69-81 hlm.
- Series Title
- -
- Call Number
- Koleksi Digital
PENGARUH PENAMBAHAN KARAGINAN UNTUK FORMULASI TEPUNG PUDING INSTANJPB Perikan…
Penelitian pengaruh penambahan karaginan untuk formulasi tepung puding instan telah dilakukan. Percobaan yang dilakukan adalah penentuan perbandingan kappa dan iota karaginan (3:1, 2:1, 1:1, 1:2, 1…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- -
- Series Title
- -
- Call Number
- Koleksi Digital
KOMPOSISI HASIL TANGKAPAN, DAERAH PENANGKAPAN DAN ELASTISITAS PRODUKSI PUKAT …
Penelitian ini dilaksanakan di Kota Tegal pada periode April–Juli 2012. Tujuan dari penelitian ini adalah mendapatkan gambaran tentang komposisi hasil tangkapan, daerah penangkapan dan nilai elas…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- 73-80
- Series Title
- -
- Call Number
- JUR IFRJ-20.02
ULTRASTRUCTURAL FEATURE OF KOI HERPESVIRUS (KHV) INFECTED CULTURED KOI FIN (K…
Koi herpesvirus (KHV), may cause significant morbidity and mortality in common carp (Cyprinus carpio). In the present study, an electron microscopic (EM) was performed on KHV-infected cultured koi …
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- -
- Series Title
- -
- Call Number
- Koleksi Digital
PARAMETER POPULASI IKAN LOHAN (Cichlasoma trimaculatum, Günther 1867) DI WAD…
Waduk Sempor di Kabupaten Kebumen, Jawa Tengah dengan luas 270 ha merupakan waduk serbaguna yang berfungsi untuk pembangkit listrik tenaga air (PLTA), pariwisata, irigasi dan perikanan. Aktivitas p…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- 81-88
- Series Title
- -
- Call Number
- JUR IFRJ-20.02
GENETIC VARIATION OF Tor tambroides (Bleeker, 1854) ALONG BATANG TARUSAN RIVE…
Mahseer (Tor tambroides, Bleeker, 1854) is an important consumption fish species in the Batang Tarusan River, located in the West Sumatera, Indonesia. In this study the CO1 of mtDNA sequence data w…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- -
- Series Title
- -
- Call Number
- Koleksi Digital
PENDEKATAN GEOSTATISTIKA DALAM PENDUGAAN KELIMPAHAN IKAN DEMERSAL DENGAN METO…
Penelitian ini bertujuan mengaplikasikan geostatistika dalam pendugaan kelimpahan ikan di perairan utara Jawa. Geostatistika merupakan serangkaian metode untuk meneliti satu atau lebih variabel yan…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- -
- Series Title
- -
- Call Number
- Koleksi Digital
Efisiensi Perikanan Tangkap di Kawasan Pulau-Pulau Kecil Kabupaten Kepulauan …
Pemanfaatan sumberdaya ikan di Kabupaten Kepulauan Sitaro sudah mencapai 94,19% (pemanfaatan penuh) kondisi ini dapat berdampak pada usaha penangkapan ikan. Penggunaan alat tangkap yang efisien mer…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- 121-127
- Series Title
- -
- Call Number
- JUR IFRJ-20.02
Regulasi dan Tata Niaga Produk Ikan Sidat di Pasar Luar Negeri
Di Indonesia, sidat (Anguilla sp) tersebar mulai dari pantai barat Sumatera, Pesisir Selatan Pulau Jawa (paling banyak) , Bali, NTB, NTT, sepanjang pantai timur Kalimantan, perairan Sulawesi, Maluk…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- 18 hlm.
- Series Title
- -
- Call Number
- Koleksi Digital
KEBERLANJUTAN PERIKANAN PELAGIS KECIL DI TELUK PALU, (J. Lit. Perikan. Ind. V…
Kegiatan perikanan tangkap di wilayah teluk umumnya dilaksanakan bersamaan dengan berbagai kegiatan ekonomi lainnya yang terkonsentrasi di wilayah teluk dan area penangkapan ikan. Hal ini juga dial…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- 105-111
- Series Title
- -
- Call Number
- JUR IFRJ-20.02
Perikanan Tangkap 
Perikanan Budidaya 
Pengolahan Ikan 
Pulau Kecil 
Masyarakat Pesisir 
Local Content 
Ekspor Perikanan 
Illegal Fishing 
Ilmu - Ilmu Sosial 
Geografi dan Sejarah