Jurnal ini memuat penelitian tentang inovasi produk dan perbanyakan calon induk ikan nila, inovasi produk dan perbanyakan calon induk ikan lele, inovasi produk dan perbanyakan calon induk udang gal…
Jurnal Riset Akuakultur adalah wadah informasi berupa hasil - hasil penelitian dalam bidang akuakultur. Dalam terbitan jurnal kali ini disajikan naskah naskah yang membahas mengenai genetik kerapu…
Lele (Clariassp.) merupakan salah satu ikan konsumsi yang telah dikenal luas oleh masyarakat dan memiliki prospek pasar yang menjanjikan. Peningkatan nilai ekonomis lele dapat dilakukan melalui pen…
Tekhnologi pemeliharaan larva kerapu usnu secara massal, Manajemen pakan ikan kerapu macan epinepheleus fuscoguttatus untuk peningkatan pemijahan dan kualitas telur, Pemisahan bahan aktip imunostim…
Ikan lele merupakan jenis ikan yang berasal dari sungai, rawa, parit-parit atau genangan air lainnya. Publikasi ini diterbitkan sebagai pedoman bagi Kelompok Wanita Tani maupun Penyuluh Perikanan L…
Petani lele jumbo mencari solusi atas banyaknya kencala yang bermunculan, mulai dari mencari literatur, petani berpengalaman, instansi pemerintah, maupun ahli atau pakar. Beberapa kendala dan solus…
Pedoman praktis ini dibuat sederhana agar mudah dimengerti oleh petani ikan dan masyarakat yang ingin mengembangkan usaha pembenihan dan pembesaran lele dumbo, terutama di daerah kering yang tidak …
Kendati tingkat kesulitan membudidayakan lele relatif kecil, agar memberikan hasil yang maksimal, tetap saja dibutuhkan kiat-kiat yang tepat dan benar. Lewat berbagai informasi yang dihimpun dari p…
Ikan lele merupakan salah satu ikan ekonomis, khususnya dalam budi daya ikan air tawar di Indonesia. Ikan yang dulunya dicitrakan sebagai ikan yang hidup di lahan kotor dan tercemar, serta merupaka…
Dalam buku ini dijelaskan mengenai teknologi pengolahan lele menjadi berbagai produk olahan kering seperti lele asap, abon, krispi lele, keripik kulit dan keripik sirip, serta kerupuk lele. teknolo…