Squalen: Buletin pascapanen dan bioteknologi kelautan dan perikanan vol.4 no.…
Kandungan dan komposisi pigmen rumput laut serta potensinya untuk kesehatan, Perbandingan beberapa metode analisis histamin untuk produk perikanan, Penggunaan retort pouch untuk produk pangan siap …
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 1978-0249
- Collation
- iii, 41-82hal.; ilus.; 30cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- JUR JS-04.02
Squalen: Buletin pascapanen dan bioteknologi kelautan dan perikanan vol.4 no.…
Edisi ini memuat artikel mengenai pemanfaatan limbah perikanan yaitu : "prospek pemanfaatan limbah perikanan sebagai sumber kolagen" dan "pemanfaatan limbah industri keraginan untuk menghasilkan pr…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 1978-0249
- Collation
- 118 hlm.: 29cm x 21,5cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- JUR JS-04.03
Asap Cair : cara membuat dan aplikasinya pada pengolahan ikan asap
Selama ini praktik pengasapan ikan di beberapa daerah masih dilakukan secara tradisional. Padahal asap dapat dikondensasikan menjadi asap cair secara tertutup menggunakan alat pembuat asap cair, ba…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 979-002-572-6
- Collation
- 84 hlm. : il. ;23 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 639.38 BAG a
Membuat filet ikan patin
Salah satu jenis ikan yang dijadikan unggulan Kementerian Kelautan dan Perikanan untuk ketahanan pangan dan peningkatan produksi adalah ikan patin. Filet ikan patin dapat memenuhi kebutuhan pasar d…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 979-979-002-574-5
- Collation
- iv, 76 hlm. : il. ; 23 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 639.38 Dwi m
Budidaya Teripang
Buku petunjuk ini bertujuan memberikan pedoman tentang cara membudidayakan atau pemeliharaan teripang, sehingga dapat membantu petani dan nelayan untuk melakukan usaha tersebut. Informasi yang digu…
- Edition
- Petunjuk Teknis
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- iv, 26 hlm. ; 21 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- 639.38 IND b
Paket Teknologi Pembesaran Teripang Pasir (/holothuria Scabra) di Dalam Kurun…
Budidaya Teripang Pasir sudah lama dikenal di Indonesia dan dikelola sebagai usaha sampingan para nelayan di saat musim barat. Usaha budidaya tersebut belum berkembang dan masih dilakukan secara tr…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- iv, 12 hlm. ; 21 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- 639.38 IND p
Indonesian Fisheries Research Journal Vol.15/No.2/2009
1. Present status of nesting habitat of green turtle (Chelonia mydas) in West Java-Indonesiarn2. The increasing of olive ridley (Lepidochelys olivacea) purwo national park Banyuwangi-East Javarn3. …
- Edition
- Vol.15/No.2/ December 2009
- ISBN/ISSN
- 0853-8980
- Collation
- iii, 49-88 hlm. ; 30 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- JUR 083-09B
Indonesian Fisheries Research Journal Vol.15/No.1/2009
1. Concentration of Nickel (Ni) and Chromium (Cr) in sediment and suso snail (Tylomelania Patriarchalis at bottom layer of Matano Lake, South Sulawesi 2. Changes to the red snapper fisheries in th…
- Edition
- Vol.15/No.1/ June 2009
- ISBN/ISSN
- 0853-8980
- Collation
- iii, 48 hlm. ; 30 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- JUR IFRJ-15.01
Membuat filet ikan lele dan produk olahannya
Lele (Clariassp.) merupakan salah satu ikan konsumsi yang telah dikenal luas oleh masyarakat dan memiliki prospek pasar yang menjanjikan. Peningkatan nilai ekonomis lele dapat dilakukan melalui pen…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 978-979-002-637-7
- Collation
- iv, 84 hlm. : il. ; 23 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 639.38 Mur m
Practical implementation of the ecosystem approach to fisheries and aquacultu…
Applying an EAFM is considered the preferred option and best practice under the CTI-CFF for the long-term sustainability of Fisheries and the ecosystem services provided to society (e.g., food secu…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 978-92-5-106329-3
- Collation
- iii, 26 hlm.: 30cm x 21cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- JUR EAFAA-011
Perikanan Tangkap 
Perikanan Budidaya 
Pengolahan Ikan 
Pulau Kecil 
Masyarakat Pesisir 
Local Content 
Ekspor Perikanan 
Illegal Fishing 
Ilmu - Ilmu Sosial 
Geografi dan Sejarah