Indonesia sebagai negara kepulauan dengan jumlah pulau 17.504 pulau mempunyai potensi yang besar untuk pengembangan budidaya laut. Mutiara merupaka salah satu komoditas perdagangan internasional da…
Pemanfaatan sumberdaya laut tidak hanya dilakukan melalui usaha penangkapan, tetapi juga usaha budidaya. Pengembangan usaha budidaya kerang abalone dimasa datang mempunyai prospek yang cerah. Buku …
Proses dan aplikasi nanopartikel kitosan sebagai penghantar obat, rumput laut sebagai sumber serat pangan potensial, korelasi kandungan fukosantin dari turbinaria sp. terhadap nutrien laut di panta…
Buku petunjuk ini menyajikan informasi tentang berbagai kegiatan yang perlu dilakukan untuk budidaya kerapu. Selain itu juga buku ini dapat membantu dalam menyiapkan sistem budidaya kerapu yang ber…
Ikan kerapu merupakan salah satu komoditi laut yang bernilai ekonomis tinggi dan di gemari oleg masyarakat dunia. PErmintaan akan ikan kerapu hidup dari tahun ke tahun cenderung meningkat. Bagi pro…
Dari mengkonsumsi daging yang berwarna merah ke daging yang berwarna putih. Terutama ikan patin jambal , jenis ini adalah salahsatu komoditas perikanan budidaya dengan karakteristik dagingnya berwa…
Buku ini menyebarluaskan informasi tentang cara pembuatan teri nasi kering beku dan fillet nila merah beku. Di dalamnya juga di lampirkan skema pengolahan teri nasi kering beku dan skema pengolah…
Buku ini memberikan informasi tentang cara menentukan Listeria Monocytogens. Isi buku ini terdiri atas: Informasi mengenai peralatan yang digunakan, Media dan Reagensia, prosedur penentuan Listeria…
Buku ini disusun berdasarkan hasil uji coba yang telah dilakukan oleh Balai Bimbingan dan Pengujian Mutu Hasil Perikanan. Buku ini memberikan informasi cara pendepurasian khususnya pada kerang yang…
Dalam rangka peningkatan kinerja kelembagaan dan aparatur pemerintah, pengawasan mempunyai peran strategis dalam rangka menjamin pelaksanaan kegiatan pembangunan agar selaras dengan kebijakan yang …
Direktorat Jenderal Pengembangan Kapasitas dan Kelembagaan atas nama Depatemen Eksplorasi Laut dan Perikanan mempunyai tugas untuk menjajaki pengembangan kelembagaan yang berkaitan dengan pengelola…
Buku Pengembangan Sentra Usaha ini disusun untuk dijadikan pedoman bagi Daerah dalam menetapkan sentra unggulan pada kawasan atau wilaya di daerahnya yang memiliki potensi ekonomi berbasis perikana…
Pengembangan sentra pengolahan hasil perikanan dimaksudkan untuk menjadi kawasan andalan yang mampu sebagai trigger (pemicu) bergeraknya ekonomi lokal/daerah, sebagai pusat pertumbuhan ekonomi baru…
Buku ini memuat Siaran Pers KKP selama Januari - November 2016. Siaran pers yang dimuat dalam buku ini merupakan dokumentasi pemikiran strategis dan gagasan penting yang disampaikan kepada masyarak…
Buku ini merupakan hasil penelitian mengenai Masalah Landas Kontinen yang dilihat dari konsep Konvensi Hukum Laut PBB tahun 1958 dan Konvensi Hukum Laut PBB tahun 1982 maupun dari sisi praktis yang…
Buku ini berisikan tentang pidato-pidato dan sambutan-sambutan Menteri Kelautan dan Perikanan Ibu Susi Pudjiastuti yang inspiratif selama tahun 2015. Ibu Menteri Kelautan dan Perikanan Ibu Susi Pud…
Buku ini memberikan informasi seputar pengolahan fillet ikan, ada beberapa poin yang di bahas diantaranya: - Deskripsi produk - Jenis ikan yang banyak di proses menjadi produk fillet - Bentuk …
Pedoman ini diterbitkan untuk memenuhi kebutuhan dalam rangka pengelolaan dan konservasi biota laut duyung dan habitatnya, khususnya bagi para pengelola kawasan konservasi laut, pemerhati lingkunga…
Pedoman ini diterbitkan untuk memenuhi kebutuhan dalam rangka pengelolaan dan konservasi biota laut duyung dan habitatnya, khususnya bagi para pengelola kawasan konservasi laut, pemerhati lingkunga…
Benua Antartika yang berada di belahan bumi bagian selatan merupakan salah satu benu yang sangat penting pengaruhnya bagi dunia pada umumnya. Indonesia yang terletak di khatulistiwa merupakan jalur…