Ikan patin (Pangasius pangasius) sangat potensial untuk dikembangkan. Ikan ini digemari masyarakat karena struktur dagingnya empuk, rasanya pun gurih dan lezat. Ikan ini cepat besar dengan waktu pe…
Jurnal Perikanan Universitas Gadjah Mada are published to promote a critical review of the various investigative issues of interest in the field of fisheries between the researchers, academics, stu…
Buku ini secara garis besar memuat tiga bagian yaitu manajemen dan seleksi induk yang baik, teknik pemijahan buatan dan pemeliharaan larva. Buku manual ini memperkenalkan teknik-teknik baru dalam p…
Selama ini, pasar patin di Indonesia didominasi oleh jenis patin siam. Sayangnya ikan berjuluk lele bangkok ini kurang laku di pasaran ekspor karena dagingnya berwarna merah. Sementara itu, importi…
Sejauh ini masih sedikit sekali orang yang mengusahakan pembudidayaannya secara komersial. Salah satu faktor penyebabnya adalah tingkat pengetahuan dan keterampilan petani yang masih rendah, akibat…
Selama ini, pasar patin di Indonesia didominasi oleh jenis patin siam. Sayangnya ikan berjuluk lele bangkok ini kurang laku di pasaran ekspor karena dagingnya berwarna merah. Sementara itu, importi…
Pengembangan sektor kelautan dan perikanan sebagai upaya integral dalam pembangunan nasional memiliki tujuan untuk meningkatkan pendapatan masyarakat, menggerakan sektor rill dan peningkatan perole…
Juknis ini disusun dengan tujuan untuk merumuskan konsep ko-manajemen CBF di Waduk Gajahmungkur dengan didasarkan kepada hasil kegiatan IPTEKMAS untuk pengelolaan sumberdaya ikan patin di Waduk Gaj…
Petunjuk teknis budidaya ikan Patin Jambal disusun untuk dapat dipergunakan oleh pembudidaya. Petunjuk teknis ini juga diharapkan dapat merupakan sarana untk menyebarluaskan teknologi budidaya ikan…