1. Autentikasi Tuna Steak Komersial denga metode PCR-Sequencing 2. Pemanfaatan limbah cangkang kerang simping dalam pembuatan coocies kaya kalsium. 3. Tingkat Penggunaan Bahan Kimia Berbahaya pad…
1. Baterai cerdas dari elektrolit polimer kitosan-PVA dengn penambahan Amonium Nitrat 2. Karakterisasi Nano Kitosan cangkang udang Vannamei dengan metode Gelasi Ionik 3. Aktivitas antioksidan dan…
Publikasi ini merupakan kumpulan peraturan perundang-undangan tentang kelautan dan perikanan dimulai dengan ditampilkan Undang-undang Republik Indonesia Nomor 45 tahun 2009 tentang Perubahan Atas U…
Pada edisi kali ini, ditampilkan sembilan tulisan yang meliputi: 1. Analisis Kesesuaian Sosial-Ekologis Pemanfaatan Sumber Daya Perikanan Berdasarkan Produktivitas Primer di Kecamatan Una-Una dan K…
Paradigma Ekonomi Biru menempatkan teknologi sebagai basis terpenting dari inovasi pembangunan ekonomi, karena dapat mengakselerasi peningkatan dan diversifikasi produksi yang dihasilkan masyarakat…
Buku ini merupakan kumpulan formulasi produk hasil lomba inovasi pengembangan produk yang dilaksanakan oleh Direktorat Jenderal Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan tahun 2009 yang terbit perta…
Secara naluriah telah diketahui bahwa pangan adalah kebutuhan pokok prioritas pertama bagi hidup manusia dan kemudian diikuti kebutuhan pokok lainnya seperti sandang dan papan. Hasil perikanan adal…
Buku Statistik Impor Hasil Perikanan Menurut Komoditi Provinsi dan Pelabuhan Impor dan Negara Asal Tahun 2012 merupakan buku tahunan ke 8 yang disusun oleh Direktorat Jenderal Pengolahan dan Pemasa…
Buku statistik ekspor dan impor hasil perikanan indonesia tahun 2010 merupakan buku tahunan keenam yang disusun oleh Direktorat Jenderal Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan. Seluruh data yang …
Publikasi ini memuat data pengolahan dan pemasaran hasil perikanan yang mencakup jumlah unit usaha pengolahan dan pemasaran hasil perikanan menurut provinsi/kabupaten/kota, status badan hukum, ijin…