Ikan kakap merah (Lutjanus malabaricus) merupakan jenis ikan demersal dari famili Lutjanidae yang bernilai ekonomis penting di Indonesia. Penelitian dilakukan dari bulan Januari sampai dengan Novem…
Indonesia will participate in the 2012 International Exposition (Expo) to be held in Yeosu, Republic Of Korea. The theme of the Yeosu Expo, “The Living Ocean adn The Coast: Diversity of Resources…
Budi daya udang windu di tambak dengan penambhan probiotik, Karakteristik genetik dan struktur populasi ikan napoleon,cheilinus undulatus di perairan indonesia, Kajian bioreproduksi dan komposisi p…
Dalam edisi ini, Jurnal Kebijakan Sosial Ekonomi Kelautan dan Perikanan menampilkan 8 artikel ilmiah, antara lain: 1. Sistem Perekrutan Pekerja dan Hubungan Kerja pada Usaha Perikanan Tuna. 2. Peni…
Buku pedoman ini diharapkan calon/pejabat fungsional di lingkungan Direktorat Jenderal Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan dapat lebih mudah memahami ketentuan dan peraturan perundang-undangan…
Buku ini berisikan informasi tentang orasi pengukuhan ahli peneliti utama bidang pascapanen perikanan yang membahas terkait prospek pengembangan produk baru dari limbah hasil perikanan sebagai baha…
Buku ini didasarkan pada pengalaman-pengalaman yang didapat dari proyek-proyek yang dipimpin oleh para editor atau anggota tim institu, dan yang lebih penting dari diskusi-diskusi dan tukar pengala…
Ikan kerapu raja sunu (Plectropomus laevis) merupakan komoditas ekspor yang bernilai ekonomis tinggi di pasar Asia, namun stoknya di alam sudah langka. Pemberian pakan buatan dalam pemeliharaan lar…
Di Indonesia, silvofishery diharapkan dapat menjadi salah satu alternatif terbaik untuk mencapai pengelolaan ekosistem mangrove dan tambak ekstensif secara optimal dan berkelanjutan. Penelitian ini…
Pasar ikan yang memenuhi standar sanitasi dan higienis, tidak hanya mensyaratkan bangunan fisik yang memadai, tetapi juga pengelolaan fasilitas yang baik. Pedoman ini memberikan informasi tentang p…
Kabupaten Berau Provinsi Kalimantan Timur memiliki potensi lahan tambak yang cukup luas terutama di Kecamatan Pulau Derawan. Lahan tambak yang ada (eksisting) di Kecamatan Pulau Derawan terletak di…
Although many proteases had been studied and characterized, only a few of them are commercially available. Protease thermostability is one of the crucial properties for industrial application. Thi…
Pertumbuhan ikan dapat ditingkatkan menggunakan hormon pertumbuhan rekombinan. Penelitian ini bertujuan mengkaji respons pertumbuhan dan ekspresi gen udang vaname, Litopenaeus vannamei setelah dire…
Pengelolaan wilayah pesisir, laut dan pulau-pulau kecil merupakan hal yang sangat penting bagi keberlanjutan ekosistem dan sumberdaya alam hayati negeri kepulauan nusantara. Keanekaragaman hayati y…
Fekunditas, diameter telur, dan kebiasaan makanan ikan merupakan bagian dari aspek reproduksi ikan yang sangat penting diketahui. Informasi ini dapat digunakan untuk memprediksi rekruitmen dan pemu…
Pembenihan kerapu bebek (Cromileptes altivelis) sudah berhasil dikembangkan di tingkat petani secara massal, namun terdapat beberapa kendala. Salah satu kendala pada saat pemeliharaan larva adalah …
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui nilai kecernaan fraksi serat bungkil kelapa sawit yang dihidrolisis dengan enzim cairan rumen domba. Koefisien kecernaan ditentukan dengan menggunakan indi…
Ikan kerapu sunu Plectropomus leopardus merupakan komoditas perikanan laut yang bernilai ekonomis tinggi, sehingga perlu dikembangkan dalam skala budidaya. Untuk meningkatkan keberhasilan pembeniha…
Terbatasnya informasi ditingkat pembudidaya mengenai waktu tanam yang optimal sesuai spesifikasi lokasi dan perubahan musim menyebabkan produktivitas lahan yang dikelola kurang optimal. Penentuan k…
Penelitian telah dilakukan untuk mengetahui pengaruh waktu perendaman dan konsentrasi karboksimetil kitosan larut air (KMK) terhadap kandungan logam berat Hg, Cd, dan Pb pada daging kerang hijau (P…