OPTIMIZATION OF ENZYMATIC HYDROLYSIS OF FISH PROTEIN HYDROLYSATE (FPH) PROCES…
Penelitian untuk mencari kondisi optimum pembuatan hidrolisat protein ikan (HPI) telah dilakukan untuk mendapatkan HPI dengan kandungan protein tinggi. Bahan baku yang digunakan adalah limbah ikan …
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- 115-126 hlm.
- Series Title
- -
- Call Number
- Koleksi Digital
PARAMETER POPULASI LOBSTER BAMBU (Panulirus versicolor) DI PERAIRAN UTARA KAB…
Lobster bambu (Panulirus versicolor) adalah salah satu komoditas perikanan penting yang sudah banyak dieksploitasi oleh nelayan tradisional. Sejalan dengan peningkatan pengusahaan, maka perlu terse…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- 169-175 hlm.
- Series Title
- -
- Call Number
- Koleksi Digital
FERMENTASI BUNGKIL KOPRA DENGAN Rhizopus sp. DAN PEMANFAATANNYA DALAM PAKAN P…
Bungkil kopra (BK) hasil fermentasi dengan Rhizopus sp. memiliki kandungan protein yang lebih tinggi dan lemak yang lebih rendah dibandingkan yang tidak difermentasi, sehingga memiliki potensi dan …
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- 427-437 hlm.
- Series Title
- -
- Call Number
- Koleksi Digital
APLIKASI VITAMIN E DALAM PAKAN :KEBUTUHAN DAN PERANAN UNTUK MENINGKATKAN REPR…
Vitamin E merupakan salah satu mikronutrien yang sangat diperlukan dalam pakan ikan dan berperan penting dalam proses pertumbuhan, reproduksi, kesehatan atau sistem imun, dan kualitas daging ikan. …
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- 146-150 hlm.
- Series Title
- -
- Call Number
- Koleksi Digital
PRODUCTION AND CHARACTERIZATION OF BACTERIOCIN PRODUCED BY LACTIC ACID BACTER…
Penelitian ini dilakukan untuk memproduksi dan mengkarakterisasi bakteriosin yang dihasilkan oleh bakteri asam laktat hasil isolasi dari rusip, produk ikan fermentasi tradisional Bangka. Penelitian…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- 13-22 hlm.
- Series Title
- -
- Call Number
- Koleksi Digital
MANAGEMENT OF SUSTAINABLE SEAWEED (Kappaphycus alvarezii) AQUACULTURE IN THE …
Seaweed is an important aquaculture commodity that could contribute on climate change mitigation, related to its ability on absorbing CO 2 , as one of the green house gases, through photosynthesis.…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- 65-72 hlm.
- Series Title
- -
- Call Number
- Koleksi Digital
PENGEMBANGAN PENGOLAHAN, PENGEMASAN DAN PEMASARAN PRODUK HASIL PERIKANAN DALA…
Industrialisasi perikanan yang saat ini menjadi fokus Kementerian Kelautan dan Perikanan merupakan sebuah kebijakan strategis yang diharapkan akan mampu mendorong jalannya siklus usaha perikanan se…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- 143 hlm.
- Series Title
- -
- Call Number
- Koleksi Digital
ANALISIS RASIO RNA/DNA UDANG WINDU Penaeus monodon HASIL SELEKSI TUMBUH CEPAT
Seleksi udang windu Penaeus monodon tumbuh cepat menggunakan marker DNA telah berhasil dilakukan dalam upaya perakitan strain unggul udang windu. Udang windu hasil seleksi menunjukkan adanya pening…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- 12 hlm.
- Series Title
- -
- Call Number
- Koleksi Digital
RESPPONS PERTUMBUHAN DAN EFISIENSI PAKAN PADA IKAN NILA UKURAN BERBEDA YANG D…
Penelitian ini bertujuan untuk menguji respons pertumbuhan dan pemanfaatan pakan pada ikan nila (Oreochromis niloticus) strain SULTANA (seleksi unggul Selabintana) ukuran berbeda yang diberi pakan …
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- -
- Series Title
- -
- Call Number
- Koleksi Digital
DINAMIKA KELIMPAHAN BENIH LOBSTER (Panulirus spp.) DI PERAIRAN TELUK GERUPUK,…
Aktivitas budidaya pembesaran lobster masih mengandalkan benih hasil tangkapan dari alam. Penelitian ini bertujuan untuk melakukan observasi kelimpahan benih lobster, Panulirus spp. di perairan Tel…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- 475-486 hlm.
- Series Title
- -
- Call Number
- Koleksi Digital
LAJU PENGOSONGAN ISI PERUT PADA IKAN KERAPU CANSIR (Epinephelus fuscoguttatus…
Informasi mengenai laju pengosongan isi perut suatu jenis ikan sangat diperlukan untuk meningkatkan keefektifan dan keefisienan pemanfaatan pakan. Dalam penelitian ini dilakukan uji untuk mengetahu…
- Edition
- Vol. 9 No. 3 Tahun 2014
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- 399-406 hlm.
- Series Title
- -
- Call Number
- Koleksi Digital
MOLECULAR IDENTIFICATION OF SPONGES OBTAINED FROM SERIBU ISLANDS NATIONAL PAR…
Spons merupakan hewan multiseluler sederhana yang dapat memproduksi metabolitsekunder yang berpotensi sebagai senyawa farmasetika. Bakteri yang berasosiasi dengan sponsdiketahui juga mengh…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- -
- Series Title
- -
- Call Number
- Koleksi Digital
KONFIRMASI GEN PENYANDI TUMBUH CEPAT PADA BENIH DAN INDUK IKAN KERAPU SUNU (P…
Keberlanjutan budidaya kerapu sunu (Plectropomus leopardus) sangat ditentukan dari ketersediaan benih yang berkualitas secara fenotip maupun genotip. Penelitian ini bertujuan untuk mengkonfirmasi g…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- -
- Series Title
- -
- Call Number
- Koleksi Digital
SIFAT FUNGSIONAL FORMULA KAPPA DAN IOTA KARAGINAN DENGAN GUM
Pemakaian karaginan sudah sangat luas, baik dalam pangan maupun non pangan. Namun dalam aplikasinya masih terbatas karena banyak kelemahan dalam sifat fungsionalnya. Untuk memp…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- -
- Series Title
- -
- Call Number
- Koleksi Digital
MICROBIAL TRANSGLUTAMINASE: SOURCE, PRODUCTION AND ITS ROLE TO IMPROVE SURIM…
Transglutaminases (EC 2.3.2.13) have attracted a wide interest from both scientific and applied points of view due to their capacity to cross link protein substrates. Obtaining transglutaminases de…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- -
- Series Title
- -
- Call Number
- Koleksi Digital
MEMBANGUN SINERGITAS ANTAR PELAKU DALAM PEMBERDAYAAN MASYARAKAT PERIKANAN MEL…
Sinergitas antara pelaku pemberdayaan merupakan hal mendasar dalam pelaksanaan sebuah program pemberdayaan agar dapat berjalan efektif dan berkesinambungan. Makalah ini bertujuan untuk menggambar…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- -
- Series Title
- -
- Call Number
- Koleksi Digital
PENGOLAHAN BAKTO AGAR DARI RUMPUT LAUT MERAH (Rhodymenia ciliata) DENGAN PRA…
Penelitian pengolahan bakto agar dari rumput laut merah (Rhodymenia ciliata) dengan pra perlakuan alkali telah dilakukan untuk melihat pengaruh konsentrasi NaOH dan waktu pra …
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- -
- Series Title
- -
- Call Number
- Koleksi Digital
REPRODUCTIVE ASPECTS OF CULTURED HUMPBACK GROUPER (Cromileptes altivelis) FOR…
Humpback grouper (Cromileptes altivelis) has been successfully spawned in 2000 by IMRAD (Institute of Mariculture Research and Development) and there are already the third gener…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- -
- Series Title
- -
- Call Number
- Koleksi Digital
PENGARUH PENAMBAHAN Pediococcus acidilactici F-11 SEBAGAI KULTUR STARTER TERH…
Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh penambahan Pediococcus acidilactici F-11 sebagai kultur starter terhadap kualitas rusip melalui proses fermentasi. Rusip teri…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- 26 hlm.
- Series Title
- -
- Call Number
- Koleksi Digital
Transposon Insertion Phenomenon during Cloning of a Partial Fragment Derived …
Transposon yang dikenal sebagai mobile element ditemukan melimpah pada genom prokariot maupun eukariot. Pada bakteri, transposon dapat berpindah dari kromosom ke dalam plasmid dan…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- -
- Series Title
- -
- Call Number
- Koleksi Digital
Perikanan Tangkap 
Perikanan Budidaya 
Pengolahan Ikan 
Pulau Kecil 
Masyarakat Pesisir 
Local Content 
Ekspor Perikanan 
Illegal Fishing 
Ilmu - Ilmu Sosial 
Geografi dan Sejarah