Prosiding yang berisi seminar hasil penelitian terbaik terbaik tahun 2012 Kementrian Kelautan dan Perikanan. Kegiatan seminar tersebut ditunjukan dalam rangka mengembangkan dan mengaperisiasi hasil…
Jurnal ini memuat 10 artikel yang berisi tentang sikap pengolah dalam menentukan produk ikan asin, pembuatan dan karakterisasi hidrolisat protein dari ikan lele dumbo menggunakan enzim papain, mutu…
Kumpulan abstrak ini terdiri dari 158 abstrak dalam Bahasa Indonesia maupun bahas inggris, yang meliputi informasi Bidang Pengolahan produk, keamanan pangan, bioteknologi dan mekanisme proses yang …
Buku merupakan pedoman dalam penggunaan aplikasi mutiara KP
Aneka kue serba ikan patin jambal, menyajikan informasi 36 resep lengkap dengan cara pengolahannya. Sangat beralasan memiliki ikan Patin Jambal sebagai bahan utama karena selain merupakan komoditas…
Publikasi ini merupakan laporan dari Program dan Kegiatan Pemberdayaan Masyarakat Pesisir dan Pantai dalam Rangka Kunjungan Komisi III DPR RI, 15-18 Oktober 2002. Kegiatan ini mempunyai tugas pokok…
Kekayaan dan keanekaragaman potensi sumberdaya alamnya ayng terdiri dari sumberdaya terperbaharui, tak terperbaharui serta jasa lingkungan kelautan. Keunggulan komparatif wilayah pesisir, laut dan …
Buku ini merupakan profil mengenai perikanan budidaya air tawar di sukabumi
Kerjasama bilateral bidang perikanan tangkap, kerjasama regional bidang perikanan tangkap, kerjasama multilateral bidang perikanan tangkap, dan kerjasama pinjaman dan hiburan luar negeri
Budidaya rumput laut dalam upaya peningkatan industrialisasi perikanan, Gurame batang hari: benarkah strain berbeda? suatu kajian genetik dengan menggunakan marker DNA, Peningkatan produktivitas bu…