Berdasarkan sejarahnya, ide kaizen atau continuous improvement (CI) pertama kali dikembangkan di Amerika Serikat dan ditransfer ke Jepang setelah Perang Dunia Kedua. Selanjutnya, istilah ini diperk…
PANDU adalah program riset pertama di Indonesia dengan penerapan mina padi pada lahan salin. Program ini menerapkan komoditas udang windu (Penaeus monodon) unggul hasil penelitian IPUW Barru dengan…
Buku ini berisikan panduan dalam pemilihan lokasi budidaya perikanan. Langkah awal dalam membangun dan mengembangkan budidaya perikanan adalag pemilihan lokasi (site selection). Kekeliruan dalam me…
Buku ini berisikan perkenalan tentang udang vaname mulai dari habitat, morfologi, kandungan gizi, hingga manfaat udang vaname dalam kehidupan manusia. Didalam buku diuraikan mengenai bagaimana budi…
Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) selama 2 tahun telah melakukan beberapa upaya untuk mengelola sektor kelautan dan perikanan secara berkelanjutan di tengah tantangan yang ada antara lain y…
Upaya diversifikasi pengolahan pizza udang diharapkan dapat meningkatkan nilai tambah bagi UKM serta bermanfaat untuk masyarakat.
Indonesia merupakan negara kepulauan yang mempunyai potensi perikanan 6,2 juta pertahun, potensi besar itu sayang apabila tidak dimanfaatkan dengan maksimal. Salah satu bentuk diversifikasi produk …
“Ekologi Sebagai Panglima” merupakan slogan yang dibawa oleh Menteri Kelautan dan Perikanan, Sakti Wahyu Trenggono, dalam memimpin Kementerian Kelautan dan Perikanan. Slogan tersebut diimplemen…
Udang windu (Penaeus monodon Fabr) merupakan udang asli Indonesia dan komoditas utama dalam usaha budidaya air payau di tambak. Di Sulawesi Selatan, mayoritas pembudidaya memilih udang windu sebaga…
Budidaya udang vaname di Indonesia saat ini merupakan andalan sektor perikanan budidaya dan menjadi prioritas pengembangan akuakultur di Indonesia untuk meningkatkan perekonomian nasional. Pada per…