Aneka Resep Mengolah Ikan Dan Seafood
Buku ini berisikan tentang resep makanan olahan ikan dan seafood. Terdapat 66 tips-tips mengolah ikan dan seafood, yang terdiri dari ikan, udang, kerang, kepiting, cumi-cumi, dan sebagainya.
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 978-623-88879-2-7
- Collation
- 74 hlm,; 14 x 21 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 613.281(083.1) ANG a
Rahasia Kulit Patin
Kulit ikan patin mengandung protein tinggi yang dapat dimanfaatkan sebagai kolagen. Kolagen adalah protein serabut yang memberikan kekuatan dan fleksibiltas pada jaringan tulang dan tubuh lainnya, …
- Edition
- Cetakan Januari, 2022
- ISBN/ISSN
- 978-623-5967-31-8
- Collation
- iv, 43 hlm,; 15 x 23 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 639.38 MIS r
Cara Mudah Membudidayakan Teripang
Teripang adalah salah satu biota laut yang banyak tersedia di laut Indonesia. Dalam bab 1 buku ini akan dibahas pengenalan tentang teripang, dimulai dari klasifikasi , morfologi, habitat, kandungan…
- Edition
- Cetakan keempat, tahun 2024
- ISBN/ISSN
- 978-623-7495-33-8
- Collation
- 128 hlm.; 414,5 x 21 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 639.6 JOK c
Teknologi dan Nutrisi Hasil Laut
Hasil perikanan dan kelautan merupakan salah satu komoditas penting di Indonesia ditinjau dari luas perairan Indonesia 6.400.000 km2, Luas NKRI (daratan dan perairan) seluas 8.300.000 km2. Panjang …
- Edition
- Cetakan Pertama, 2023
- ISBN/ISSN
- 978-623-6464-75-5
- Collation
- xviii, 361 hlm.; illus.
- Series Title
- -
- Call Number
- 639.3.043 SUM t
Majalah Laut Kita Edisi 1 Tahun 2019
Di dalam negeri, upaya meningkatkan pasar domestik produk perikanan terlihat dari semakin meningkatkan pola konsumsi ikan masyarakat Indonesia. Pada 2015, konsumsi ikan nasional hanya mencapai 41,1…
- Edition
- Edisi I 2019
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- -
- Series Title
- -
- Call Number
- Koleksi Digital
Ikan Laut dan Kandungan Gizinya 2013
Buku ini memuat tentang informasi beberapa jenis ikan air laut beserta gambar dan kandungan gizinya, baik dalam bentuk segar, maupun olahannya. Bahan diseminasi ini disusun dengan mengacu pada kebu…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- vi, 49 hlm.; 15 x 10 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- 612.39:639.2 Dir i
Pedoman Penghitungan Angka Konsumsi Ikan 2018
Hingga saat ini, konsumsi ikan masyarakat Indonesia masih relative rendah. Angka konsumsi Ikan Nasional Indonesia pada tahun 2016 mencapai 43,94 kg/kapita/tahun. Pada dasarnya peran ikan dalam mewu…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- iv, 43 hlm.
- Series Title
- -
- Call Number
- PED KKP 18-639.38
Modul Penghitungan Angka Konsumsi Ikan 2015
Ketahanan pangan dan gizi menjadi salah satu isu strategis suatu negara karena adanya ancaman terjadinya krisis pangan global. Modul ini disusun sebagai panduan dalam penghitungan angka konsumsi ik…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- iv, 44 hlm.; 21 x 15 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- PED KKP 15-639 PERIKANAN
Kandungan Gizi Ikan
Pertumbuhan penduduk di Indonesia termasuk tinggi di dunia yang tentu saja menuntut penyediaan pangan bermutu dalam jumlah cukup, antara lain penyediaan protein dan lemak esensial yang dapat disedi…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 978-979-002-728-2
- Collation
- iv, 76 hlm.; illus.; 23 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- 612.39:639 Sin k
Ikan Luat dan Kandungan Gizinya 2015
Buku ini memuat tentang informasi beberapa jenis ikan air laut beserta gambar dan kandungan gizinya, baik dalam bentuk segar, maupun olahannya. Bahan diseminasi ini disusun dengan mengacu pada kebu…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- vii, 63 hlm.; illus.; 15 x 10 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- 612.39:639.2 Dir i
Perikanan Tangkap 
Perikanan Budidaya 
Pengolahan Ikan 
Pulau Kecil 
Masyarakat Pesisir 
Local Content 
Ekspor Perikanan 
Illegal Fishing 
Ilmu - Ilmu Sosial 
Geografi dan Sejarah