Text

Membuat Keripik Sayur

---

Melimpahnya ketersediaan produk hortikultura membuka peluang usaha bagi masyarakat untuk mengolah aneka sayuran menjadi keripik sayur. Dengan mengolah menjadi keripik, nilai jual sayur akan meningkat. Buku ini hadir untuk Anda yang ingin menjadi pengusaha keripik sayur. Dalam buku ini, ada 12 jenis sayuran yang diolah menjadi keripik sayur. Setelah diterapkan, Anda pasti dapat berkreasi dengan jenis sayuran lainnya.

---

Availability

B1201505	664.8 HAM m (1)	Archivelago Indonesia Marine Library - Perpustakaan Kementerian Kelautan dan Perikanan	Available
B1201506	664.8 HAM m (2)	Archivelago Indonesia Marine Library - Perpustakaan Kementerian Kelautan dan Perikanan	Available

Detail Information

Series Title

-

Call Number

664.8 HAM m

Publisher

2007 : Penebar Swadaya., Jakarta

Collation

iv, 84 hlm. : ilus.; 23 cm.

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

979-489-948-8

Classification

664.8

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

Cet. 2

Subject(s)

Sayuran -- Teknologi Pangan

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

-

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment