Membuat Aneka Nata
Siapa yang tak kenal nata? Tapi apakah Anda juga tahu kalau nata cukup beragam? Dalam buku ini diulas cara pembuatan nata de coco, nata de pina, nata de soya, dan nata de aloe. Anda tertarik membua…
- Edition
- Cet. 2
- ISBN/ISSN
- 979-489-916-X
- Collation
- iv, 76 hlm. : ilus.; 23 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- 664.8 SUR m
Membuat Keripik Sayur
Melimpahnya ketersediaan produk hortikultura membuka peluang usaha bagi masyarakat untuk mengolah aneka sayuran menjadi keripik sayur. Dengan mengolah menjadi keripik, nilai jual sayur akan meningk…
- Edition
- Cet. 2
- ISBN/ISSN
- 979-489-948-8
- Collation
- iv, 84 hlm. : ilus.; 23 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- 664.8 HAM m
Aneka Produk Olahan Limbah Ikan dan Udang
Bagi masyarakat Indonesia, ikan dan udang bukan barang yang asing lagi. TIngginya kandungan protein membuat dua makhluk air tersebut bernilai komersial cuku tinggi. Tak hanya dagingnya, limbah ikan…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 979-89-940-2
- Collation
- iv, 108 hlm. : ilus.; 23 cm.
- Series Title
- Seri Industri Kecil
- Call Number
- 664.9 SUR a
Search Result
Found 3 from your keywords: Author : "Suryani, Ani"
Query took 0.00139 second(s) to complete
Perikanan Tangkap 
Perikanan Budidaya 
Pengolahan Ikan 
Pulau Kecil 
Masyarakat Pesisir 
Local Content 
Ekspor Perikanan 
Illegal Fishing 
Ilmu - Ilmu Sosial 
Geografi dan Sejarah