Text

Olahan dari Ubi jalar

---

Selama ini ubi jalar, sebagai salah satu bahan pangan yang cukup populer di Indonesia, masih kurang dimanfaatkan secara optimal karena hanya diolah sekadarnya saja. Namun dalam buku ini Anda bisa mendapatkan beragam olahan ubi jalar dengan rasa yang lezar dan penampilan yang menarik. Tentunya dengan teknologi dan peralatan dapur yang sederhana.

---

Availability

B1006610	664 HAR o (1)	Archivelago Indonesia Marine Library - Perpustakaan Kementerian Kelautan dan Perikanan	Available
B1006611	664 HAR o (2)	Archivelago Indonesia Marine Library - Perpustakaan Kementerian Kelautan dan Perikanan	Available

Detail Information

Series Title

-

Call Number

664 HAR o

Publisher

2004 : Trubus Agrisarana., Surabaya

Collation

vii + 36 hlm.; ilus.; 23,5 cm

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

979-8952-82-0

Classification

664

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

-

Subject(s)

Ubi Jalar
olahan Ubi jalar

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

-

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment