TEXT-PDF

Petunjuk Teknis Pengangkutan Ikan Hidup

---

Untuk memasarkan ikan baik atau air laut diperlukan usaha untuk mempertahankan kondisi ikan muali saat panen sampai ke konsumen agar tetap hidup dan sehat, akan tetapi cara penangkapan ikan hidup yang umum dilakukan di Indonesia adalah dengan pengemasan ikan dalam satu wadah, baik plastik maupun fiber glass yang berisi air, kemudian ke dalam wadah tersebut ditambahkan oksigen. cara yang dilakukan ini kurang efisien. Dengan melihat permasalahan tersebut makan perlu di usahakan cara pengangkutan ikan hidup yang lebih efisien. diantaranya yaitu pengangkutan ikan hidup dengan cara kering/dipingsankan. Buku ini berisikan informasi mengenai petunjuk teknis untuk melakukan pengangkutan ikan hidup.

---

Availability

B0900086

639.2.068 IND p

Archivelago Indonesia Marine Library - Perpustakaan Kementerian Kelautan dan Perikanan

Available

Detail Information

Series Title

-

Call Number

639.2.068 IND p

Publisher

Jakarta : Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP)., 1990

Collation

ii, 5 hlm. ; 21 cm

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Classification

639.2.068

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

-

Subject(s)

Pengolahan ikan dan hasil laut
pengangkutan ikan hidup
Local Content
Publikasi Internal
Buku

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

-

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment