Image of Pengolahan Ikan dan Hasil Laut

Text

Pengolahan Ikan dan Hasil Laut

Balai Besar Riset Pengolahan Produk dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan, berbagai riset strategis pengolahan produk dan bioteknologi kelautan dan perikanan. Buku ini merupakan rangkuman dari beberapa leaflet teknologi pengolahan perikanan yang diterbitkan di lingkungan Badan Riset Kelautan dan Perikanan, disajikan secara singkat, jelas, yang meliputi penanganan ikan, pengolahan ikan, pengolahan rumput alut, pengolahan limbah udang, hingga transportasi udang.

Ketersediaan
B0901074664.95 IND p (02)Archivelago Indonesia Marine Library - Perpustakaan Kementerian Kelautan dan PerikananTersedia
B1401187664.95 IND pArchivelago Indonesia Marine Library - Perpustakaan Kementerian Kelautan dan PerikananTersedia
Detail Information
Judul Siri
-
No. Panggilan
664.95 IND p
Penerbit
Jakarta : KKP-Badan Riset Kelautan dan Perikanan.,
Penerangan Fizikal
ii, 71 hlm. ; 22 cm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
9793692065
Klasifikasi
664.95
Content Type
-
Media Type
-
Carrier Type
-
Edisi
ii
Subjek
Pengolahan ikan dan hasil laut
PENGAWETAN IKAN DAN HASIL LAUT
Local Content
Publikasi Internal
Buku
Maklumat khusus
-
Penyataan Tanggungjawab
Other version/related

No other version available

Fail Lampiran
Tiada Data
Comments
You must be logged in to post a comment