Pengolahan Ikan dan Hasil Laut | Archivelago Indonesia Marine Library

Text

Pengolahan Ikan dan Hasil Laut

Indonesia. KKP. Badan Penelitian dan Pengembangan Kelautan dan Perikanan - Organizational Body;

Balai Besar Riset Pengolahan Produk dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan, berbagai riset strategis pengolahan produk dan bioteknologi kelautan dan perikanan. Buku ini merupakan rangkuman dari beberapa leaflet teknologi pengolahan perikanan yang diterbitkan di lingkungan Badan Riset Kelautan dan Perikanan, disajikan secara singkat, jelas, yang meliputi penanganan ikan, pengolahan ikan, pengolahan rumput alut, pengolahan limbah udang, hingga transportasi udang.

Availability

B0901074	664.95 IND p (02)	Archivelago Indonesia Marine Library - Perpustakaan Kementerian Kelautan dan Perikanan	Available
B1401187	664.95 IND p	Archivelago Indonesia Marine Library - Perpustakaan Kementerian Kelautan dan Perikanan	Available

Detail Information

Series Title: -
Call Number: 664.95 IND p
Publisher: Jakarta : KKP-Badan Riset Kelautan dan Perikanan., 2003
Collation: ii, 71 hlm. ; 22 cm
Language: Indonesia
ISBN/ISSN: 9793692065
Classification: 664.95
Content Type: -
Media Type: -
Carrier Type: -
Edition: ii
Subject(s): Pengolahan ikan dan hasil laut
PENGAWETAN IKAN DAN HASIL LAUT
Local Content
Publikasi Internal
Buku
Specific Detail Info: -
Statement of Responsibility: -

Other version/related

No other version available

File Attachment

No Data

Comments

You must be logged in to post a comment