Rahasia Kulit Patin | Archivelago Indonesia Marine Library

Text

Rahasia Kulit Patin

Misde Yola - Personal Name;

Kulit ikan patin mengandung protein tinggi yang dapat dimanfaatkan sebagai kolagen. Kolagen adalah protein serabut yang memberikan kekuatan dan fleksibiltas pada jaringan tulang dan tubuh lainnya, Hasil menunjukkan bahwa terdapat potensi kolagen sebagai bahan baku kosmetik dari limbah kulit ikan patin. Kolagen tersebut dapat bermanfaat sebagai antidioksidan, terbukti dengan adanya % inhibisi DPPH pada sampel yang diuji berdasarkan penelitian batubara, et all.

Availability

B25000035	639.38 MIS r	Archivelago Indonesia Marine Library - Perpustakaan Kementerian Kelautan dan Perikanan	Available
B25000036	639.38 MIS r	Archivelago Indonesia Marine Library - Perpustakaan Kementerian Kelautan dan Perikanan	Available

Detail Information

Series Title: -
Call Number: 639.38 MIS r
Publisher: Jogjakarta : Nuta Media., 2022
Collation: iv, 43 hlm,; 15 x 23 cm
Language: Indonesia
ISBN/ISSN: 978-623-5967-31-8
Classification: 639.38
Content Type: -
Media Type: -
Carrier Type: -
Edition: Cetakan Januari, 2022
Subject(s): KULIT IKAN
Protein Ikan
Gizi Ikan
Kolagen
Specific Detail Info: -
Statement of Responsibility: -

Other version/related

No other version available

File Attachment

No Data

Comments

You must be logged in to post a comment