PDF

Bandeng Cabut Duri

---

Pamflet ini berisikan tentang pengolahan bandeng cabut duri, bahan baku dan peralatan dan analisa usaha bandeng cabut duri. Balai Besar Pengujian Penerapan Hasil Perikanan (BBP2HP) Jakarta telah mampu melakukan teknologi pengolahan bandeng cabut duri sebagai salah satu usaha menghilangkan duri dan tulang duri sebagai salah satu usaha menghilangkan duri dan tulang dari ikan bandeng, maka dengan adanya teknologi ini diharapkan dapat menyediakan bandeng cabut duri yang memenuhi persyaratan SNI 7316.1:2013

---

Availability

B24000208

Archivelago Indonesia Marine Library - Perpustakaan Kementerian Kelautan dan Perikanan

Available

Detail Information

Series Title

-

Call Number

-

Publisher

Jakarta : Direktorat Jenderal Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan.,

Collation

-

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Classification

NONE

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

-

Subject(s)

IKAN BANDENG (Chanos chanos)
Bandeng Tanpa Duri

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

-

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment