Text
Produk Olahan Rumput Laut
Rumput laut Indonesia memiliki tempat tersendiri di pasar dunia. Pemerintah juga telah menyiapkan kebijakan untuk menggeliatkan iklim investasi rumput laut nasional. Secara tradisional, rumput laut terutama dimanfaatkan sebagai bahan pangan, seperti lalap, sayur, acar, manisan, kue dan obat. Dalam buku ini, juga memuat informasi mengenai jenis-jenis rumput laut, sebaran, dan manfaat rumput laut di Indonesia. Harapannya, buku ini dapat menjadi sarana pertukaran informasi mengenai rumput laut di Indonesia dan dapat terus meningkatkan produktivitas dan manfaat dari rumput laut.
B20000337 | 582.26 IND p | Available | |
B20000338 | 582.26 IND p | Archivelago Indonesia Marine Library - Perpustakaan Kementerian Kelautan dan Perikanan | Available |
No other version available