Archivelago Indonesia Marine Library

Perpustakaan Kementerian Kelautan dan Perikanan Republik Indonesia

  • Home
  • Layanan
  • Informasi Umum
  • Pustakawan
  • FAQ
  • Koleksi Digital
    eBook dan Teks eBook
  • Select Language :
    Arabic Bengali Brazilian Portuguese English Espanol German Indonesian Japanese Malay Persian Russian Thai Turkish Urdu
No image available for this title

Text

Jurnal Pasca Panen Perikanan = Indonesian Journal of Post Harvest Fisheries Technology and Quality Control, Vol. 28, No. 2, Jakarta, Indonesia, 2018

Indonesia. KKP. Direktorat Jenderal Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan - Organizational Body; Siti Mardiana [et. al.] - Personal Name; Tri Purwadi [et. al.] - Personal Name; Sri Rahayu [et. al.] - Personal Name; Nurmaliki [et. al.] - Personal Name; Dwi Budiyanto [et. al.] - Personal Name;

Jurnal Pasca Panen Perikanan ini memuat 5 naskah. Topik yang diangkat yaitu dari hasil inovasi teknologi pengolahan dan pemasaran, dan analisis pasar hasil perikanan, yang membahas mengenai Pengaruh Penggunaan Larutan Asam dan Alkali Terhadap Karakteristik Mutu Gelatin Tulang Ikan Tuna, Fortifikasi Hidrosalit Protein Ikan (HPI) untu Produk Sereal, Analisis Margin Pemasara Ikan Kembung (Rastrelliger), Nata De Seawed Dari Jenis Gracilaria Sp., Sarana Pemasaran Ikan Segar Menggunakan Sepeda Motor dan Penerapannya pada Pedagang Ikan Keliling di Kota Depok dan Kabupaten Bogor.


Availability
B1802904JUR JPP 28.01Archivelago Indonesia Marine Library - Perpustakaan Kementerian Kelautan dan PerikananAvailable
Detail Information
Series Title
-
Call Number
JUR JPP 28.01
Publisher
2018 : Indonesia. PDSPKP., Jakarta
Collation
iii, 91 hlm; 30 x 21 cm
Language
Indonesia
ISBN/ISSN
0215-8655
Classification
NONE
Content Type
-
Media Type
-
Carrier Type
-
Edition
-
Subject(s)
Pemasaran Ikan
Jurnal
Local Content
Publikasi Internal
Fortifikasi
Karakteristik Mutu Gelatin
Gracilaria sp.
Specific Detail Info
-
Statement of Responsibility
Direktorat Jenderal Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan
Other version/related

No other version available

File Attachment
No Data
Comments

You must be logged in to post a comment

Archivelago Indonesia Marine Library
  • Maklumat
  • Pathfinder
  • Pengajuan ISBN dan ISSN
  • Area Keanggotaan
  • Katalog Integrasi
  • Kanal Pengaduan
  • Sejarah Archivelago

About Us

Archivelago Indonesia Marine Library yang berasal dari gabungan kata ‘archive’ dan ‘archipelago’ yang memiliki makna tempat yang paling sesuai dan lengkap untuk menyimpan informasi mengenai kelautan dan perikanan Indonesia, merupakan perpustakaan khusus di bawah Sekretariat Jenderal Kementerian Kelautan dan Perikanan, dengan koleksi khusus di bidang kelautan dan perikanan.

Search

start it by typing one or more keywords for title, author or subject

Keep SLiMS Alive Want to Contribute?

© 2025 — Senayan Developer Community

Powered by SLiMS
Chat With Librarian

Please type your name before starting in conversations.


You may also hit Enter button to starting in conversation.
Select the topic you are interested in
  • Perikanan Tangkap
  • Perikanan Budidaya
  • Pengolahan Ikan
  • Pulau Kecil
  • Masyarakat Pesisir
  • Local Content
  • Ekspor Perikanan
  • Illegal Fishing
  • Ilmu - Ilmu Sosial
  • Geografi dan Sejarah
Icons made by Biro Humas dan KLN Kementerian Kelautan dan Perikanan from www.kkp.go.id
Advanced Search