Text

Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan Vol. 5 No. 2 Desember 2010

---

Jurnal ini terbit setahun dua kali dan merupakan bagian dari sosialisasi dan wahana komunikasi hasil-hasil penelitian bidang "Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan" Dalam edisi ini, Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan memuat 9 artikel. Topik yang diangkat dari hasil penelitian bioteknologi kelautan dan perikanan adalah senyawa bioaktif dari organisme laut dan aktivitasnya terhadap sel kanker. Hasil penelitian mengenai pengujian toksisitas terhadap Spirulina platensis merupakan topik yang diangkat dari bidang keamana pangan, sedangkan penelitian bidang pengolahan produk mengangkat topik mengenai profil sensori dan nilai gizi ikan patin.

---

Availability

B1502531	JUR JPB-05.02 (1)	Archivelago Indonesia Marine Library - Perpustakaan Kementerian Kelautan dan Perikanan (Rak Jurnal)	Available
B1502533	JUR JPB-05.02 (3)	Archivelago Indonesia Marine Library - Perpustakaan Kementerian Kelautan dan Perikanan (Rak Jurnal)	Available
B1502534	JUR JPB-05.02 (4)	Archivelago Indonesia Marine Library - Perpustakaan Kementerian Kelautan dan Perikanan (Rak Jurnal)	Available
B1502532	JUR JPB-05.02 (2)	Archivelago Indonesia Marine Library - Perpustakaan Kementerian Kelautan dan Perikanan (Rak Jurnal)	Available

Detail Information

Series Title

-

Call Number

JUR JPB-05.02

Publisher

2010 : KKP-Badan Penelitian dan Pengembangan Kelautan dan Perikanan., Jakarta

Collation

93-174 hlm.

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

1907-9133

Classification

JUR JPB-05.02

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

Vol. 5 No. 2 Desember 2010

Subject(s)

BIOTEKNOLOGI
Jurnal
Local Content
Publikasi Internal
Penanganan Pasca Panen

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

Balai Besar Riset Pengolahan Produk dan Bioteknologi

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment