orasi pengukuhan profesor riset bidang ilmu teknologi penangkapan ikan (bidan…
Sumber daya ikan demersal dan udang umumnya menyebar di wilayah perairan yang relatif dangkal dengan sifat perairan yang masih dipengaruhi oleh air sungai. Jaring trawl ternyata paling banyak membe…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 978-979-3692-23-4
- Collation
- iii, 59 hlm. ; 21 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 639.512 IND p
Sumber Daya Udang Penaeid Di Indonesia Dan Alternatif Pengolaannya Secara B…
Udang memegang peranan penting dalam ekspor perikanan Indonesia dan dalam menghasilkan devisa. Udang sebagai primadona merupakan komoditas ekspor nomor satu pada sub sektor perikanan.Potensi lestar…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 978-979-3692-24-1
- Collation
- i, 51 hlm. ; 21 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 639.512 IND s
Budi Daya Ikan Aligator
Anda kenal aligator, ikan purba mirip buaya? Ikan ini banyak dicari hobiis sehingga nilai jualnya tinggi. Ikan ini sangat sulit dibudidayakan karena kurangnya informasi. Memang ikan ini sudah berha…
- Edition
- Cet. 1
- ISBN/ISSN
- 9794898236
- Collation
- viii, 72 hlm.; ilus.; 23 cm.
- Series Title
- Agrihobi
- Call Number
- 639.34 ZAI b
Pedoman Teknis Budidaya Tiram Mabe
Usaha budidaya untuk menghasilkan mutiara telah lama berkembang. Perkembangan yang menonjol terlihat pada sekitar tahun 1970-an. Jenis Pteria penguin adalah salah satu jenis species dari Pteria sp …
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- iii, 16 hlm. ; 21 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- 639.411 IND p
Asap Cair : cara membuat dan aplikasinya pada pengolahan ikan asap
Selama ini praktik pengasapan ikan di beberapa daerah masih dilakukan secara tradisional. Padahal asap dapat dikondensasikan menjadi asap cair secara tertutup menggunakan alat pembuat asap cair, ba…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 979-002-572-6
- Collation
- 84 hlm. : il. ;23 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 639.38 BAG a
Membuat filet ikan patin
Salah satu jenis ikan yang dijadikan unggulan Kementerian Kelautan dan Perikanan untuk ketahanan pangan dan peningkatan produksi adalah ikan patin. Filet ikan patin dapat memenuhi kebutuhan pasar d…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 979-979-002-574-5
- Collation
- iv, 76 hlm. : il. ; 23 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 639.38 Dwi m
Budidaya Teripang
Buku petunjuk ini bertujuan memberikan pedoman tentang cara membudidayakan atau pemeliharaan teripang, sehingga dapat membantu petani dan nelayan untuk melakukan usaha tersebut. Informasi yang digu…
- Edition
- Petunjuk Teknis
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- iv, 26 hlm. ; 21 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- 639.38 IND b
Paket Teknologi Pembesaran Teripang Pasir (/holothuria Scabra) di Dalam Kurun…
Budidaya Teripang Pasir sudah lama dikenal di Indonesia dan dikelola sebagai usaha sampingan para nelayan di saat musim barat. Usaha budidaya tersebut belum berkembang dan masih dilakukan secara tr…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- iv, 12 hlm. ; 21 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- 639.38 IND p
Membuat filet ikan lele dan produk olahannya
Lele (Clariassp.) merupakan salah satu ikan konsumsi yang telah dikenal luas oleh masyarakat dan memiliki prospek pasar yang menjanjikan. Peningkatan nilai ekonomis lele dapat dilakukan melalui pen…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 978-979-002-637-7
- Collation
- iv, 84 hlm. : il. ; 23 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 639.38 Mur m
Aneka olahan ikan bandeng
Di Indonesia, produksi bandeng yang cukup besar mendorong pertumbuhan usaha pengolah ikan untuk melakukan diversifikasi produk olahan bandeng. Usaha tersebut dapat meningkatkan nilai tambah bandeng…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 978-979-002-641-4
- Collation
- iv, 68 hal.; ilus.; 23 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- 639.38 Sur a
Perikanan Tangkap 
Perikanan Budidaya 
Pengolahan Ikan 
Pulau Kecil 
Masyarakat Pesisir 
Local Content 
Ekspor Perikanan 
Illegal Fishing 
Ilmu - Ilmu Sosial 
Geografi dan Sejarah