Jumlah permintaan pasar di daerah terhadap udang galah kini mencapai 1.000 kg/hari. Sementara pasokan yang ada baru mencapai 50%. Buku ini membahas tentang segala hal terkait budi daya udang galah,…
Indonesia. KKP. Direktorat Jenderal Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan - Indonesia. IPB. Departemen Teknologi Hasil Perairan - Masyarakat Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia (MPHPI)