Buku ini memuat informasi tentang sebaran jenis-jenis penyakit yang seringkali dijumpai dan berpotensi menjadi kendala pada usaha budidaya ikan yang merupakan hasil kompilasi laporan monitoring pen…
Buku ini memuat informasi tentang sebaran jenis-jenis penyakit yang seringkali dijumpai dan berpotensi menjadi kendala pada usaha budidaya ikan yang merupakan hasil kompilasi laporan monitoring pen…
Buku ini memuat informasi tentang sebaran jenis-jenis penyakit yang seringkali dijumpai dan berpotensi menjadi kendala pada usaha budidaya ikan yang merupakan hasil kompilasi laporan monitoring pen…
Buku ini memuat informasi tentang sebaran jenis-jenis penyakit yang seringkali dijumpai dan berpotensi menjadi kendala pada usaha budidaya ikan yang merupakan hasil kompilasi laporan monitoring pen…
Buletin ini menyajikan informasi teknologi budidaya laut terkini yaitu Aplikasi vaksin Vibrio vulnivicus pada pendederan Kakap Putih (Lates calcarifier, Bloch); Pendederan benih Cobia di tambak bio…
Buletin ini menyajikan informasi teknologi budidaya laut terkini yaitu pengaruh pada tebar yang berbeda terhadap kelangsungan hidup dan pertumbuhan pendederan Kakap Putih pada Hapa di tambak BBPBL …
Pertemuan Forum Koordinasi Pengelolaan dan Pemanfaatan sumber daya ikan (FKPPS) Wilayah Perairan Selat Makassar, Teluk Bone, Laut Flores dan Laut Bali digunakan sebagai wadah untuk melakukan konsul…
Negara penghasil Teripang terbesar adalah Jepang dan Korea Selatan yang meliputi 40-60% dari produksi dunia. Perkembangan produksi teripang di Indonesia dari tahun ke tahun cenderung naik-turun. Di…
Produk fish jelly adalah makanan dari ikan yang mempunyai tekstur kenyal seperti jelly misalnya bakso, fish cake, fish finger, kawa tempura, empek-empek, kaki naga, nugget ikan dan lain-lain. Buku …
Perikanan Budidaya di Indonesia semakin berkembang dan memegang peranan penting dalam pembangunan perikanan di Indonesia. Perikanan budidaya air tawar telah memegang peranan penting sebagai sarana …
Buku Keragaan Produk Perikanan Nonkonsumsi ini merupakan buku terbitan pertama Direktorat Pengembangan Nonkonsumsi yang menampilkan informasi beberapa produk unggulan perikanan nonkonsumsi sebagaim…
Buku ini merupakan kumpulan formulasi produk dari hasil lomba inovasi pengembangan produk yang akan dilaksanakan Direktorat Jenderal Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan tahun 2010. Lomba inova…
This book is the 2nd edition of "Indonesian Fish Exporter 2007". The available data and information is necessary and constitute one of the key for successful stakeholders, government, private secto…
Buku ini mencangkup data produk-produk olahan yang telah berkembang di Indonesia, khususnya yang dihasilkan oleh unit pengolahan ikan (UPI) skala menengah dan besar di 31 provinsi di Indonesia. Dat…
Pengembangan sektor kelautan dan perikanan sebagai upaya integral dalam pembangunan nasioanl memiliki tujuan untuk meningkatkan pendapatan masyarakat, menggerakkan sektor rill dan peningkatan perol…
Sumber daya ikan Indonesia memiliki ragam dan jenis yang luar biasa. Pemanfaatan secara optimal dan lestari dapat membantu meningkatkan kesehatan dan kecerdasan bangsa melalui berbagai jenis olahan…
Pelabuhan perikanan merupakan suatu kawasan sentra bisnis perikanan terpadu yang mempunyai fungsi penting dalam mendukung pertumbuhan usaha perikanan tangkap baik skala kecil, menengah dan besar. B…
Buku ini memuat data dan informasi mengenai lokasi daerah potensial, produksi dan komoditas unggulan perikanan daerah, unit pengelolaan ikan, daya tarik investasi serta dukungan infrastruktur maupu…
Buku ini disusun sebagai data perkembangan diversifikasi produk olahan hasil perikanan di berbagai daerah di Indonesia. Seluruh data yang ada diharapkan akan dapat dijadikan acuan bagi siapapun dal…
Buku ini merupakan kumpulan informasi produk dari hasil lomba inovator pengembangan produk hasil perikanan yang dilaksanakan oleh Direktorat Jenderal Pengolahan Dan Pemasaran Hasil Perikanan 2013. …