Buku ini disusun sebagai data perkembangan diversifikasi produk olahan hasil perikanan di berbagai daerah di Indonesia. Seluruh data yang ada diharapkan akan dapat dijadikan acuan bagi siapapun dal…
Buku ini merupakan kumpulan informasi produk dari hasil lomba inovator pengembangan produk hasil perikanan yang dilaksanakan oleh Direktorat Jenderal Pengolahan Dan Pemasaran Hasil Perikanan 2013. …
Tuna is considered one of the most important food sources globally, providing an important source of protein for many people. Due to its health benefits and its use as many people’s sole source o…
Tuna hasil tangkapan yang berkualitas sangat baik untuk dikonsumsi dan ekspor. Untuk mendapatkan Tuna yang berkualitas baik memerlukan penanganan dan cara pengolahan yang khusus dan sesuai dengan s…
Penyusunan buku tentang teknologi pengolahan hasil perikanan yang bernilai tambah berbasis komoditas udang ini diperlukan mengingat saat ini udang masih menjai komoditas andalan dan merupakan salah…
Buku ini berisi tinjauan program pembangunan pengolahan dan pemasaran hasil perikanan dari sudut pandang Islam. Buku ini juga memuat pesan-pesan moral terhadap apa yang sedang dan akan dilaksanakan…
Penting bagi suatu perusahaan untuk menciptakan persepsi bahwa brand perusahaannya adalah brand yang kuat (strong brand). Suatu brand yang kuat akan memiliki kesempatan yang lebih baik untuk dapat …
Buku ini merupakan memuat salahsatu potret mengenai bisnis dan investasi di budidaya dan industri pengolahan rumput laut Indonesia, sekaligus menggambarkan upaya yang tengah dilakukan pemerintah gu…
Publikasi ini berisikan profil dari PPN Kejawanan Cirebon mulai dari visi dan misi, produksi ikan, fasilitas pelabuhan, operasional pelabuhan, tugas dan fungsi, peluang investasi hingga para invest…
Buku ini merupakan profil dari Diirektorat Jenderal Pengawasan Sumber Daya Kelautan dan Perikanan
laporan tahunan ini disusun merupakan hasil pelaksanaan tugas pokok dan fungsi PPN Pekalongan berdasarkan Peraturan Menteri Kelautan dan Perikanan Nomor PER.08/MEN/2012, baik yang menyangkut kegiat…
Buku memberikan informasi mengenai statistik perikanan tangkap di Indonesia berdasarkan provinsi 2015
Penyusunan rencana pemantauan lingkungan (RPL) kegiatan pengembangan PPN Brondong, merupakan satu kesatuan dengan dokumen RKL. Kegiatan pengembangan PPN Brondong dapat memberikan dampak negatif dan…
Rencana Pembangunan Pelabuhan perikanan nusantara (PPN) Brondong yaitu pembangunan perpanjangan breakwater dan reklamasi untuk pembuatan Fasilitas Pokok, Fungsional dan penunjang pelabuhan perikana…
Petunjuk teknis pengelolaan penanaman mangrove di kawasan buddaya perikanan ini disusun untuk dapat dijadikan sebagai bahan acuan di daerah dalam melaksanakan kegiatan penanaman mangrove di suatu k…
Dalam jurnal edisi ini, terdapat artikel antara lain sebagai beriikut: 1. Pemanfaatan Ikan Lele (Clrias sp) Menjadi Makanan Ringan "Tortilla". 2. Inovasi Teknologi Pengolahan Sosis Tuna Siap Saji. …
Binatang laut (air) termasuk ikan serta organisme didalamnya pada dasarnya merupakan hewan yang dihalalkan menurut syariat Islam walaupun telah menjadi bangkai sekalipun. Namun demikian, seiring de…
Materi Governance Competen ini membahas tentang kebijakan dan peraturan perundang-undangan (hukum) yang berlaku pada kegiatan distribusi dan pemasaran hasil perikanan. Setelah mempelajari seluruh …
Buku ini membahas mengenai peraturan perundang-undangan di bidang Perikanan
Komoditas tuna merupakan salah satu komoditas yang penting dalam pengembangan industri perikanan, karena memiliki nilai ekonomi yang tinggi. Diperlukan upaya untuk mendorong pengembangan industri t…