Buku ini memberikan penjelasan mengenai cara memilih dan menangani produk perikanan dapat lebih mudah dicerna oleh pembaca dengan lebih mudah.
Indonesia merupakan Negara Kelautan yang sangat kaya akan hasil lautnya, yang salah satunya adalah produk perikanan. Produk perikanan sangatlah banyak dan beraneka ragam cara mengelolahnya. Buku in…