Pengolahan ikan merupakan salah satu kegiatan yang dilakukan untuk meningkatkan mutu dari hasil perikanan baik perikanan laut maupun tawar. Salah satu daerah yang terdapat unit kegiatan pengelolaan…
Sari Budi Moria Sembiring - Indonesia. KKP. Badan Penelitian dan Pengembangan Kelautan dan Perikanan - FACHRUDIN - HARYANTI - Ketut Mahardika - Ida Komang Wardana - I Gusti Ngurah Permana