cover
Produk Fermentasi Ikan: ikan peda, jambal roti, terasi, kecap ikan, bekasang,…
Irianto, Hari Agus

Indonesia sangat kaya dengan keberagaman produk ikan fermentasi tradisional. Agar informasi dan pengetahuan tersebar, disusunlah buku ini yang berisi kumpulan produk fermentasi ikan. Tidak sekadar …

Edition
-
ISBN/ISSN
978-979-002-575-2
Collation
iv, 140 hlm: 23cm
Series Title
-
Call Number
639.31 HAR p

Search Result

Found 1 from your keywords: Author : "Irianto, Hari Agus"
Query took 0.00195 second(s) to complete
Suggestion
image
ANALISA USAHA PEMBESARAN IKAN GURAME
Indonesia. DKP. Direktorat Jenderal Perikanan Budidaya
image
STUDI PENDAHULUAN SUMBERDAYA IKAN KEKEL (Glyptothorax platypogon) DI ZONA HULU SUNGAI SERAYU JAWA TENGAH
Indonesia. KKP. Badan Penelitian dan Pengembangan Kelautan dan Perikanan - Sukamto - Soleh Romdon
image
DAMPAK PERUBAHAN LUASAN HABITAT SUMBER DAYA IKAN TERHADAP PERIKANAN PERANGKAP PASANG SURUT (APONG) DI LAGUNA SEGARA ANAKAN
Duto Nugroho - Suherman Banon Atmaja - Hufiadi - Mohamad Natsir
image
INVENTARISASI DAN IDENTIFIKASI PATOGEN POTENSIAL YANG MENGINFEKSI IKAN RAINBOW (Melanotaenia sp.)
Taukhid - Lili Sholichah - Gigih Setia Wibawa
image
Ketahanan Pangan dari Laut: Sea Power Perspective “My Fish My Life”
Letkol Laut (P) Salim