Buku ini secara garis besar berisi tentang struktur organisasi, tugas dan fungsi seluruh unit kerja pusat yang berada di bawah Kementerian Kelautan dan Perikanan, termasuk Direktorat Jenderal Pengu…
Buku Peta Tingkat Konsumsi Ikan Tahun 2014 selain menyajikan angka konsumsi ikan di tingkat nasional, provinsi dan kabupaten/kota juga menyajikan 10 jenis ikan yang menjadi preferensi baik di tingk…
Laporan ini memberikan gambaran mengenai ketersediaan dan kebutuhan komoditas tongkol, bandeng dan kembung. Selain itu juga dipaparkan secara rinci dalam laporan ini mengenai serapan pasar dalam ne…
Komoditas ikan memang mempunyai kelebihan dibandingkan dengan sumber pangan hewani lainnya seperti daging. Komoditas ikan ini sudah termasuk barang yang aman untuk dikonsumsi. Buku ini menganalisis…
Cold storage dan pabrik es merupakan kebutuhan dasar dalam rangkaian penanganan hasil perikanan sejak ikan ditangkap, disimpan hingga didistribusikan ke konsumen. Saat ini jumlah cold storage dan p…
Komponen pada buku ini meliput: insulation panel, mesin regrigerasi, control panel, rumah pelindung dan tandon air yang mempunyai fungsi berbeda-beda. Keragaan jenis insulation panel dan mesin refr…
Hal pertama yang disampaikan dalam laporan ini adalah inflasi harga ikan. Pada bulan Februari 2018, inflasi bulanan (m-t-m) kelompok ikan segar mengalami penurunan dari -1,57 persen pada bulan Jan…
Hal pertama yang disampaikan dalam laporan ini adalah inflasi harga ikan. Pada bulan Januari 2018, inflasi bulanan (m-t-m) kelompok ikan segar mengalami penurunan dari -2,37 persen pada bulan Desem…
Hal pertama yang disampaikan dalam laporan ini adalah inflasi harga ikan. Pada bulan Maret 2018, inflasi bulanan (m-t-m) kelompok ikan segar mengalami penurunan dari -1,11 persen pada bulan Februar…
Hal pertama yang disampaikan dalam laporan ini adalah inflasi harga ikan. Pada bulan April 2018, inflasi bulanan (m-t-m) kelompok ikan segar mengalami penurunan dari -0,82 persen pada bulan Maret 2…