Produk Olahan Rumput Laut
Rumput laut Indonesia memiliki tempat tersendiri di pasar dunia. Pemerintah juga telah menyiapkan kebijakan untuk menggeliatkan iklim investasi rumput laut nasional. Secara tradisional, rumput laut…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- viii, 80 hlm.: ill. 20 cm. x 15 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- 582.26 IND p
Produk Olahan Rumput Laut
Buku ini dibuat sebagai sarana penyebarluasan informasi mengenai berbagai jenis inovasi teknologi pengolahan, pengemasan, pelabelan, dan penyimpanan produk rumput laut yang di dapat dari beberapa s…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- vii, 77 hlm ; 21 x 15 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- LAP-PDSPKP 17.639.64 KEG
Jurnal Pasca Panen Perikanan Vol. 28, No. 1, Juni 2018
Jurnal pasca panen perikanan volume 28 nomor 1 ini memuat 5 naskah: topik yang diangkat yaitu dari hasil inovasi teknologi pengolahan dan pemasaran, dan pengawasan mutu hasil perikanan, yang membah…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 0215-8655
- Collation
- iii,43 hlm;30x51
- Series Title
- -
- Call Number
- JUR JPP 28.01
Membuat alginat dari rumput laut sargassum
Indonesia merupakan salah satu negara penghasil dan pengekspor rumput laut terbesar di dunia. Beberapa jenis rumput laut Indonesia bernilai ekonomis, bahkan sudah diperdagangkan ke negara lain. Nam…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 978-979-002-638-4
- Collation
- iv, 92 hal.; ilus.; 23 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- 639.38 Jam a
Memproduksi Karaginan dari Rumput Laut
Karaginan merupakan salahsatu produk olahan rumput laut yang telah banyak di manfaatkan dalam industri pangan dan nonpangan. Penggunaan karaginan dalam industri makanan salah satunya adalah sebagai…
- Edition
- Textbook
- ISBN/ISSN
- 978-979-002-639-1
- Collation
- iv, 76 hlm.: ill.; 23 cm x 14,5 cm.
- Series Title
- Perpustakaan Pusat KKP - Jl. Medan merdeka Timur No.16
- Call Number
- 664.95:639.64 PER m
Memproduksi Karaginan dari Rumput Laut
Karaginan merupakan salahsatu produk olahan rumput laut yang telah banyak di manfaatkan dalam industri pangan dan nonpangan. Penggunaan karaginan dalam industri makanan salah satunya adalah sebagai…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 9789790026391
- Collation
- iv, 76 hlm.; il.: 23 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- 664.95:639.64 PER m
Peluang Investasi Rumput Laut
Buku ini merupakan memuat salahsatu potret mengenai bisnis dan investasi di budidaya dan industri pengolahan rumput laut Indonesia, sekaligus menggambarkan upaya yang tengah dilakukan pemerintah gu…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- iv, 57 hlm; ill: 27,5cm x 16,5cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 574.5 IND p
Jurnal Pascapanen Perikanan Vol. XXIII Tahun 2013
Dalam jurnal edisi ini, terdapat artikel antara lain sebagai beriikut: 1. Pemanfaatan Ikan Lele (Clrias sp) Menjadi Makanan Ringan "Tortilla". 2. Inovasi Teknologi Pengolahan Sosis Tuna Siap Saji. …
- Edition
- Vol. XXIII Tahun 2013
- ISBN/ISSN
- 0215-8655
- Collation
- i, 60 hlm. : il. ; 28 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- JUR JPP-23
Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan Vol.9/No.2/desember…
Edisi kali ini memuat sembilan artikel hasil penelitian dan pengembangan pengolahan produk dan bioteknologi kelautan dan perikanan. Artikel-artikel tersebut adalah: 1. Sintesis Selulosa Asetat dari…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 1907-9133
- Collation
- iii, 94 hlm.; 30 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- JUR JPB-09.02
Jurnal Kelautan Volume 3, No.1 April 2010
Jurnal ini adalah media untuk meningkatkan kreatifitas keilmiahan dosen, akademisi, peneliti dan praktisi yang berkaitan dengan ilmu dan teknologi kelautan. Jurnal ini berisikan artikel sebagai ber…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 1907-9931
- Collation
- 90 hlm.
- Series Title
- -
- Call Number
- JUR JK-03.01 (1)
Profil Rumput Laut Sargassum sp
Rumput laut merupakan komoditas andalan budidaya di Indonesia. Eucheuma sp dan Gracilaria sp sudah banyak dibudidayakan di Indonesia dan telah mengangkat ekonomi masyarakat pesisir terutama para ne…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- iii, 99 hlm,; ilus.
- Series Title
- -
- Call Number
- 582.26 JOH p
Peningkatan Nilai Tambah rumput laut melalui teknologi penanganan dan pengolahan
Peningkatan Nilai Tambah Rumput Laut melalui Teknologi Penanganan danPengolahan telah dapat diselesaikan. Buku ini menjadi acuan bagi siapapun yang berkeinginan untuk mengembangkan produk dari komo…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- ix, 65 hlm. : il. ; 21 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 597.35:62 IND p
Petunjuk Praktis Pengolahan dan Pengepakan Rumput Laut Kering
Buku ini disusun agar dapat digunakan sebagai pedoman oleh petugas di lapangan dalam melakukan bimbingan pengolahan/pengeringan dan pengepakan rumput laut kering serta dipakai oleh masyarakat luas,…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- ii, 7 hlm. ; 21 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 664.95 : 639.64 (036) BAL p
Perikanan Tangkap 
Perikanan Budidaya 
Pengolahan Ikan 
Pulau Kecil 
Masyarakat Pesisir 
Local Content 
Ekspor Perikanan 
Illegal Fishing 
Ilmu - Ilmu Sosial 
Geografi dan Sejarah