Ikan makerel (Scomber japonicus) menjadi ikan yang paling banyak diimpor melalui Pelabuhan Tanjung Emas selama empat tahun terakhir ikan makerel (S. japonicus) merupakan inang dan pembawa/carrier p…
Buku ini ditujukan terutama dalam membantu implementasi keamanan pangan baik disektor bisnis maupun pemerintah sesuai Undang-Undang No 18 Tahun 2012 tentang pangan, dimana para pelaku usaha dan pem…
Sistem Jaminan Mutu dan Keamanan Hasil Perikanan adalah upaya pencegahan dan pengendalian yang harus diperhatikan dan dilakukan sejak praproduksi sampai dengan pendistribusian untuk menghasilkan Ha…
Produk hasil tangkapan masyarakat nelayan jaring tarik berkantong di PPP Tegalsari salah satunya yaitu ikan parang-parang (Chirocentrus dorab). Meskipun bukan komoditi utama, ikan parang-parang ban…
Kepemimpinan merupakan faktor penting dalam meningkatkan semangat kerja pegawai di Kantor Stasiun Karantina Ikan Pengendalian Mutu dan Keamanan Hasil Perikanan (SKIPM) Cirebon, karena kepemimpinan …
Dalam sebuah industri pengolahan hasil perikanan, kualitas merupakan prioritas utama yang perlu dilakukan secara konsisten dan berkelanjutan guna memenangkan persaingan pasar dan mempertahankan keb…
Ikan lele merupakan salah satu komoditas perikanan budidaya air tawar yang diprioritaskan pengembangan produksinya oleh Kementerian Kelautan dan Perikanan dalam rangka mendukung pencapaian peningka…
Strategi peningkatan konsumsi ikan telah banyak digalakkan oleh seluruh elemen. Penelitian tentang cara dan solusi terbaik agar masyarakat Indonesia gemar mengkonsumsi ikan telah banyak dilakukan. …
Majalah ilmiah Quaranta Mina merupakan majalah ilmiah yang mempublikasikan hasil pengendalian Hama Penyakit Ikan Karantina, Mutu dan Keamanan Hasil Perikanan serta Keamanan Hayati. Majalah ilmiah i…
Udang merupakan komoditi andalan ekspor dari sektor perikanan Indonesia. Akan tetapi, volume ekspor udang Indonesia dalam beberapa tahun terakhir ini cenderung menurun. Hal ini terutama disebabkan …