Menu Keluarga : Hasil Lomba Masak Serba Ikan Daerah 2024
Buku ini membahas kreativitas masyarakat dalam mengolah hasil laut, khususnya ikan, menjadi hidangan yang inovatif dan bernilai tinggi yang digagas oleh Direktorat Jenderal Penguat Daya Saing Produ…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- 32 hlm.; ill.; 21,3 cm x15 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 641.5:639.2 PDSPKP m
Resep Hidangan Nusantara Serba Ikan 2013
Indonesia memiliki beragam masakan dengan selera dan ciri khas daerah masing-masing. Hal tersebut masih perlu digali, agar dapat mendorong kreativitas masyarakat dalam hal penyediaan menu atau saji…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- ill.;21x15cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 613.281(083.12) IND r
Resep Hidangan Serba Ikan Nusantara 2008
Sumber daya ikan Indonesia memiliki ragam dan jenis yang luar biasa. Pemanfaatan secara optimal dan lestari dapat membantu meningkatkan kesehatan dan kecerdasan bangsa melalui berbagai jenis olahan…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- 113 hlm,; illus.
- Series Title
- -
- Call Number
- 613.281(083.12) IND r (4)
Pedoman Penyelenggaraan Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Nasional ke-3
Sampai tahun 2004, tingkat konsumsi ikan per kapita Indonesia baru mencapai 24,47 kg/kapita/tahun. Angga tersebut relatif rendah jika dibanding dengan negara-negara lain. Departemen Kelautan dan Pe…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- iii, 13 hlm. ; 20 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 641:613.281 IND p
Perikanan Tangkap 
Perikanan Budidaya 
Pengolahan Ikan 
Pulau Kecil 
Masyarakat Pesisir 
Local Content 
Ekspor Perikanan 
Illegal Fishing 
Ilmu - Ilmu Sosial 
Geografi dan Sejarah