Ikan sidat (Anguilla marmorata) merupakan salah satu potensi sumber daya ikan lokal terbesar yang ada di Sulawesi Tengah. Ikan sidat merupakan ikan katadromus yang tahap perkembangannya terjadi di …
Tropical eels living in Indonesian waters are known to be composed of several species, but their real listing together with their distribution ranges need to be established. The main difficulties a…
Dari awalnya sebagai hama, akhirnya belum menjadi salah satu komoditas ekspor. Cita rasa dari kedua jenis ikan ini sangat lezat dan gurih sehingga membuat banyak pihak menyukainya, baik dari dalam …
Masyarakat Indonesia telah lama mengenal sidat, namun usaha budaya dan pemeliharaannya baru berkembang akhir-akhir ini. Salah satu upaya untuk menunjang perkembangan komoditas ini dengan memperbany…