Penelitian pengolahan bakto agar dari rumput laut merah (Rhodymenia ciliata) dengan pra perlakuan alkali telah dilakukan untuk melihat pengaruh konsentrasi NaOH dan waktu pra …
JPBKP Vol. 1 No. 1, Juni 2006 ini merupakan bagian dari sosialisasi dan wahana komunikasi hasil-hasil riset para peneliti di bidang pascapanen dan bioteknologi pada balai besar riset pengolahan pro…