Ekado merupakan salah satu jenis olahan ikan yang dibentuk bulat yang dibungkus dengan kembang tahu kemudian diikat. Dalam usaha mengoptimalkan pemanfaatan produksi hasil tangkapan ikan, Balai Besa…
Indonesia. KKP. Badan Penelitian dan Pengembangan Kelautan dan Perikanan - Raden Roro Sri Pudji Sinarni Dewi - Rommy Suprapto - Huria Marnis, R - Narita Syawalia