PEMANFAATAN ANGKAK SEBAGAI PEWARNA ALAMI PADA TERASI UDANG
Maraknya penggunaan pewarna rhodamin B pada produk terasi telah mendorong dilakukannya penelitian ini. Sebagai pewarna terasi dipilih pewarna alami yang berasal dari angkak, hasil fermentasi beras …
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- -
- Series Title
- -
- Call Number
- Koleksi Digital
Pigmen Fikoeritrin Mikroalga Rhodomonas sp. (Cryptophyceae) Sebagai Pewarna P…
Pemakaian pigmen sintetik pada bahan pewarna pangan dapat menimbulkan masalah bagi kesehatan manusia. Tingkat pengetahuan masyarakat moderen saat ini semakin meningkat akan bahayanya penggunaan pig…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- -
- Series Title
- -
- Call Number
- DIS 16-573.4 END p
Search Result
Found 2 from your keywords: Subject : "Pewarna alami"
Query took 0.01313 second(s) to complete
Perikanan Tangkap 
Perikanan Budidaya 
Pengolahan Ikan 
Pulau Kecil 
Masyarakat Pesisir 
Local Content 
Ekspor Perikanan 
Illegal Fishing 
Ilmu - Ilmu Sosial 
Geografi dan Sejarah