Pigmen Fikoeritrin Mikroalga Rhodomonas sp. (Cryptophyceae) Sebagai Pewarna P…
Pemakaian pigmen sintetik pada bahan pewarna pangan dapat menimbulkan masalah bagi kesehatan manusia. Tingkat pengetahuan masyarakat moderen saat ini semakin meningkat akan bahayanya penggunaan pig…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- -
- Series Title
- -
- Call Number
- DIS 16-573.4 END p
Membuat pewarna alami: cara sehat dan aman membuat pewarna makanan dari bahan…
Warna merupakan daya tarik utama bagi sebuah produk pangan. Begitu pentignya warna mengakibatkan beberapa produsen sering berusaha memanipulasi warna yang pudar akibat pengolahan dengan yang tak se…
- Edition
- Cet. 1
- ISBN/ISSN
- 979384251-2
- Collation
- iv, 52 hal.; ilus.; 24 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 667.777 HID m
Search Result
Found 2 from your keywords: Subject : "Pewarna Makanan"
Query took 0.01264 second(s) to complete
Perikanan Tangkap 
Perikanan Budidaya 
Pengolahan Ikan 
Pulau Kecil 
Masyarakat Pesisir 
Local Content 
Ekspor Perikanan 
Illegal Fishing 
Ilmu - Ilmu Sosial 
Geografi dan Sejarah