Prosiding ini dihimpun dari beberapa pemakalah dari seminar yang bertemakan tentanag "Memacu inovasi Teknologi Pengolahan Produk dan Bioteknologi dalam Meningkatkan Nilai Tambah dan Daya Saing Prod…
Indonesia. KKP. Badan Penelitian dan Pengembangan Kelautan dan Perikanan - S. Liawatimena - Pujiyanto Hadisaputra - Sherry Clarissa Z - Sylvia Valentin