cover
Teknologi dan Nutrisi Hasil Laut
SumartiniRadipta LailatussifaAyu Rizki Amalia

Hasil perikanan dan kelautan merupakan salah satu komoditas penting di Indonesia ditinjau dari luas perairan Indonesia 6.400.000 km2, Luas NKRI (daratan dan perairan) seluas 8.300.000 km2. Panjang …

Edition
Cetakan Pertama, 2023
ISBN/ISSN
978-623-6464-75-5
Collation
xviii, 361 hlm.; illus.
Series Title
-
Call Number
639.3.043 SUM t
cover
TEKNOLOGI PENGOLAHAN SURIMI DAN PRODUK OLAHANNYA
Th. Dwi SuryaningrumBagus Sediadi B UEna HastariniDiah Lestari

Berbagai produk olahan surimi seperti crabstick, chikuwa, Naruto sosis, bakso, dan produk lainnya banyak dipasarkan di supermarket di kota-kota besar di seluruh dunia. Indonesia sebagai negara kepu…

Edition
-
ISBN/ISSN
978-602-9056-90-7
Collation
9a, 115 hlm.: ill.; 25 cm.
Series Title
-
Call Number
639.38 DWI t
cover
Petunjuk teknis sarana sistem rantai dingin dan pengolahan hasil perikanan
Indonesia.Kementerian Kelautan dan PerikananP2HP

Kegiatan pengadaan sarana sistem rantai dingin dan pengolahan sangat beragam sehingga diperlukan suatu pedoman berupa petunjuk teknis kegiatan. Di dalam publikasi ini dijelaskan tentang pengembanga…

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
v, 62 hlm. : il. ; 20 cm
Series Title
-
Call Number
664.95(035) IND p
cover
2021 Korean Premium Seafood Exports
Korea Fishery Trade Organization

Korea Selatan merupakan Negara dengan daerah penangkapan ikan (fishing ground) yang kaya karena lautnya yang memungkinkan bertemunya empat musim dengan laut yang dingin dan hangat. Selain ikan, jug…

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
222 hlm.: ill.
Series Title
-
Call Number
639:339 KOR t
cover
Dimensi Permasalahan Dalam Adopsi Konsumsi Ikan Masyarakat Urban Indonesia
Indonesia.Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP)Amalia E. MaulanaBinus University

Buku ini membahas tentang permasalahan rendahnya adopsi konsumsi ikan pada masyarakat Indonesia yang dijabarkan berdasarkan hasil penelitian yang dipimpin oleh penulis yang berprofesi sebagai ahli …

Edition
-
ISBN/ISSN
978-602-19817-7-1
Collation
x, 201 hlm., ilus.
Series Title
-
Call Number
330.567.2 639(901) AMA d
cover
UMKM Pempek dan Kerupuk Rizky
Indonesia. Kementerian Kelautan dan Perikanan

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
1 DVD : digital, stereo. ; 4 3/4 in
Series Title
-
Call Number
KOLEKSI AUDIOVISUAL

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
1 DVD : digital, stereo. ; 4 3/4 in
Series Title
-
Call Number
KOLEKSI AUDIOVISUAL
cover
Pola Pembiayaan (Lending) Model Sektor Kelautan dan Perikanan
Indonesia. KKP. Direktorat Jenderal Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
1 DVD : digital, stereo. ; 4 3/4 in
Series Title
-
Call Number
KOLEKSI AUDIOVISUAL

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
1 DVD : digital, stereo. ; 4 3/4 in
Series Title
-
Call Number
KOLEKSI AUDIOVISUAL
cover
Profil Unit Pengolahan Ikan (UPI) Skala Mikro dan Kecil
Indonesia. KKP. Ditjen Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan

Usaha Mikro dan Kecil (UKM) memiliki peran penting dalam perekonomian Indonesia. UKM memiliki potensi sebagai penggerak ekonomi riil di pedesaan dan daerah-daerah terpencil. Di sektor perikanan, UK…

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
v, 127 hlm.: ill.; 21 x 13 cm.
Series Title
-
Call Number
PRO KKP 19-675.86:639
cover
Buku Inventarisasi Ragam Produk Olahan Perikanan UPI Skala Menengah Dan Besar
Indonesia. KKP. Direktorat Jenderal Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan PerikananZaenal Muttaqin [et al]

Buku ini mencangkup data produk-produk olahan yang telah berkembang di Indonesia, khususnya yang dihasilkan oleh unit pengolahan ikan (UPI) skala menengah dan besar di 31 provinsi di Indonesia. Dat…

Edition
-
ISBN/ISSN
-
Collation
vi, 121 hlm; ill: 21cmx14cm
Series Title
-
Call Number
638.39 IND b

Search Result

Found 9 from your keywords: Subject : "Pengolahan Hasil Laut"
Query took 0.00884 second(s) to complete
Suggestion
image
Integrasi Sektor Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) Dalam Strategi Perencanaan Ekonomi Nasional
Indonesia. Sekretariat Jenderal DPD RI
image
Orasi pengukuhan profesor riset bidang akuakultur : Dukungan penelitian pakan terhadap pengembangan budidaya ikan kerapu
I Nyoman Adiasmara Giri
image
Profil Pembangunan sektor perikanan dan kelautan di provinsi gorontolo
Dinas Perikanan dan Kelautan Provinsi Gorontalo
image
Sketsa Kampung Nelayan
A. Rita Tisiana Dwi K. [et.al.]
image
STRIPED CATFISH (Pangasianodon hypophthalmus) (SAUVAGE, 1878) MOVEMENT AND GROWTH IN GAJAH MUNGKUR RESERVOIR, CENTRAL JAVA
Indonesia. KKP. Badan Penelitian dan Pengembangan Kelautan dan Perikanan - Agus Djoko Utomo - Siti Nurul Aida