Nababan, Bisman - Agus Cahyadi - La ode Nurman Mbay - Indonesia. KKP. Badan Riset dan Sumber Daya Manusia Kelautan dan Perikanan - Tuti Wahyuni [et. al.] - R. Bambang Adhitya Nugraha [et. al.]
Indonesia. KKP. Direktorat Jenderal Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan - Indonesia. IPB. Departemen Teknologi Hasil Perairan - Masyarakat Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia (MPHPI)